減肥可以吃柚子?中醫師揭真相:把握1原則 | 水果好營養
2020年9月24日—中醫師許淳彰表示,吃柚子像在啃甘蔗,不知不覺留下一堆糖分在體內,而醣類的熱量皆是1公克4大卡,若不小心吃太多,恐會變胖!並推薦民眾每次吃四分之 ...
減肥可以吃柚子?中醫師表示,吃的量要控制,否則可能會變胖。(圖/許淳彰醫師提供)中秋節將至!路邊隨處可見美味的柚子。中醫師許淳彰表示,吃柚子像在啃甘蔗,不知不覺留下一堆糖分在體內,而醣類的熱量皆是1公克4大卡,若不小心吃太多,恐會變胖!並推薦民眾每次吃四分之一到三分之一顆柚子的量就好,如果忍不住想多吃,那吃對時間很重要。
許淳彰分享,曾有病患來看診時分享,忍不住多吃許多柚子,不過感覺吃柚子可以幫助排便,感覺會瘦!但其實吃柚子只是把纖維質和水排出去,留下一堆糖分在體內;像是啃甘蔗一樣,雖把甘蔗渣全吐掉,但其實啃的時候,已喝一堆甜甜的甘蔗汁,若不小心過量,還是會變胖!
許淳彰也說,許多人覺得「柚子在水果中不算很甜」,且每100公克果肉的含糖量也不是很高,因此減肥瘦身期間,吃幾個柚子應該還好吧?他進一步解釋,100公克的柚子果肉含糖量是不算高,但一顆柚子多是好幾百公克,若不小心吃完整顆,攝取的「總糖量」就很可觀!
許淳彰指出,水果中所含的糖,其種類依甜度高低依序為果糖>蔗糖>葡萄糖>澱粉,柚子之所以吃起來沒那麼甜,是因為甜度很高的果糖和蔗糖相對較少,但是不甜不代表總含糖量少,柚子還是含有其他醣類,而只要是醣類,不管甜不甜,1公克都是4大卡熱量。當醣類太多身體就很開心的轉成脂肪儲存。
許淳彰提到,許多人好奇「減重能否吃柚子?」他個人其實蠻推薦的,因為柚子很營養,只要控制好份量,每次約吃四分之一顆(3-4瓣)大小的柚子(最多三分之一)就行。如果真的很愛柚子,想多吃的話也是可以的,就依照大許4321的飲食原則,把想吃的、愛吃的挪到早上或中下午吃吧。
【本文獲許淳彰醫師授權,未經同意請勿轉載】
文章來源:許淳彰中醫師粉專[1] References 許淳彰中醫師粉專 (www.facebook.com)中秋節吃「柚子」可以解油膩減肥?柚子6個營養價值、好處 | 水果好營養
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