打破「吃柚子可減肥」迷思...一顆500大卡吃了只會更胖! | 水果好營養
2017年8月28日—陳世峰特別說明,很多民眾只看到柚子可以幫助排便的功效,而誤以為多吃柚子就能減肥,忽略了柚子本身是高鉀水果,糖分、水分含量高,吃多反而會導致肥胖; ...
▲吃柚子能否達到減肥功效,要視吃多少而定。(圖/翻攝自Pixabay)
記者曹悅華/採訪報導
多吃柚子能減肥?當心不瘦反暴肥!網路上遍布「柚子減肥法」訊息,事實上真的有效嗎?讓中醫師告訴你!
柚子一名最早出現在《列子》中,而《本草綱目》則將之稱作「香欒」、「朱欒」,至於我們現在俗稱的文旦,首見於《閩產錄異》中。柚子屬寒性水果,滋味甘酸,果肉富含維生素B1、B2、C、P,其中,它的維生素C不僅是柑橘類之冠,更是稱霸百果,抗氧化程度佳,能幫助膠原蛋白形成,亦可強化微血管壁。
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針對減肥效果,世峰中醫診所院長陳世峰提及,在中醫裡有分補、瀉兩種效用,而柚子屬「寓瀉於補」,也就兼具清瀉及補充津液功效。瀉的部分,柚子能幫助清理宿便,其大量水份可潤腸,達到緩瀉功效,而它的高水分亦能預防脫水,適合輕度便秘症況時攝取;補的部分,同樣因為柚子水分含量高,食用後可滋胃的陰,也就是補充身體構造所需水分和養分,讓津液(指身體中各種生理水液)更加充沛。
陳世峰特別說明,很多民眾只看到柚子可以幫助排便的功效,而誤以為多吃柚子就能減肥,忽略了柚子本身是高鉀水果,糖分、水分含量高,吃多反而會導致肥胖;若民眾真想靠柚子塑身,中醫師建議每日攝取兩、三片去除多餘的脂肪即可,短期來看是有減重作用的,若誤食一整顆,熱量絕對超過500大卡,非但不會瘦,迎面而來是更多的肥肉。
至於柚子其他功效,陳世峰院長表示其豐富膳食纖維可以解油膩,中陽暑時亦可藉柚子糖分和水分及微量元素來補充體力。不過他也特別叮嚀民眾,因為柚子屬寒性水果,又是高熱量食物,糖尿病與腎臟疾病者應酌量食用,脾虛胃弱、氣虛貧血者,也不宜過量攝取。
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