熱量低營養密度高!奇異果對人體有6大好處 | 水果好營養
2021年11月15日—奇異果中豐富的維他命C有促成人體膠原蛋白合成,增強人體活化細胞、促進新陳代謝的作用;而維生素B6,則能提高蛋白質的代謝能力,促進身體的組織和皮膚 ...
奇異果雖然小,但營養密度高而且熱量低,還是低GI的水果,CP值非常高,可以說是最強的水果。而且多項研究證實,奇異果對人體有多項好處,可以提升免疫力、改善肺功能等,馬上就來看看奇異果有哪些好處吧!
奇異果的6項好處一、改善肺功能
奇異果含有的大量維他命 C 和抗氧化物,2000年的一項研究發現,經常食用新鮮、富含維他命 C 水果的人,對肺功能的提升,有著很大的益處。
二、減低疾病風險
氧化壓力可導致我們的 DNA 受損,也可能引發健康問題,例如大腸癌就與氧化性 DNA 損傷就密切關係。而奇異果當中的抗氧化物,就可以降低發生氧化壓力的可能性。 圖說:奇異果的多重好處,有助於提升抵抗力對抗流行疾病。
三、增強免疫系統
奇異果富含維他命 C, 1 杯奇異果汁可以提供每日所需的維他命 C 的 273%。維他命 C 是增強免疫系統的必要營養素,因而可減少流感等疾病的可能性,尤其對於老年人及兒童相當重要。
四、控制血壓
奇異果還可以幫助我們控制血壓,一個 2014 年的研究發現,一天食用 3 顆奇異果所帶來的生物活性物質能降低血壓, 其效果比一天一個蘋果更多。從長遠的角度來看,這也可能意味著降低因高血壓而引起的病症風險,例如中風或心臟病等等。
五、保護視力
一項研究發現,每天吃 3 份水果,黃斑部病變的機會減少了36%。而奇異果含有高劑量的葉黃素[1],就有助於減低黃斑部病變的機會。 雖然奇異果對大多數人來說都是安全的,不過也要留意自己有否對奇異果過敏[2],通常如果你對於乳膠、小麥、無花果或罌粟種子過敏,對奇異果過敏的風險會比較高。過敏的跡象,包括了喉嚨發癢、舌頭腫脹、吞嚥困難、嘔吐和蕁麻疹[3]。
六、幫助消化
奇異果含有豐富的...
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