全麥比較健康?小心,2片麵包可能比糖果更糟! | 水果好營養
全麥麵包的GI值比蔗糖的還高;附帶一提,旗下有M&M's、士力架(Snickers)等...升糖指數(glycemicindex,GI)的概念,對不同碳水化合物推升血糖的效果進行比較。
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