只要乾燥就能殺菌?乾燥殺菌法為何能延長食物保存期限 ... | 水果好營養
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2020年12月28日—因此,去除食物中的水分,經過乾燥,細菌就無法生存。古人運用這項原理所開發出的就是乾貨。乾貨是經由太陽熱脫水殺菌,並經過太陽紫外線殺菌的食物。
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