【葉酸的功效與副作用】營養師建議孕期這樣選葉酸,補充才 ... | 水果好營養
2022年12月28日—葉酸豐富的食物有哪些?·豬肝:678μg·菠菜葉:233μg·雞蛋:78.6μg·地瓜葉:70μg·花椰菜:62μg·胡蘿蔔:16μg·草莓:83μg·芭樂:56μg ...
最後更新時間: 2023-05-25
根據國民健康署105-108年「國民營養健康狀況變遷調查」結果,15-49歲的育齡婦女有部分葉酸缺乏的問題,平均攝取量約200微克(μg),是建議攝取量400微克(μg)的一半。[1]
準媽咪們一定有聽過醫生、營養師說要補充葉酸,這個從備孕、孕期、哺乳期都需要的營養素有什麼功能呢?補充葉酸會有副作用嗎?讓營養師JACK HUANG告訴你吧!
葉酸是什麼?葉酸(Folate,Folic acid)是水溶性維生素的一種,人體無法自行合成,需依靠食物補充。葉酸廣泛存在於許多食物之中,像是:深綠色蔬菜、肝臟、酵母、豆類及柑橘類水果、莓果,這些都是葉酸豐富的來源 。
葉酸對於備孕、孕期非常重要,它在神經發展方面扮演非常重要的角色,若嚴重缺乏會影響寶寶神經健康。
葉酸有什麼功效?葉酸和細胞的分裂、DHA的合成、血球的製造都非常有關聯,從受精卵到長出器官的過程都需要大量的葉酸幫忙,它還可以保障胎兒神經管的發育,確保未來腦與脊椎神經的健康。
如果懷孕期葉酸攝取不足,可能會導致胎兒罹患神經系統缺損的先天性疾病(神經管缺陷)[2],這點就是醫生、營養師會強烈建議補充葉酸的原因!
另外孕期時媽咪的血量也會增加約50%,也會很需要葉酸來協助造血,維持媽咪生理健康。順帶一提,其實葉酸對於營養素缺乏的手腳冰冷族群也是有幫助的喔!
葉酸生理功能:
有助胎兒的正常發育與生長(受精卵→器官) 有助於核酸與核蛋白的形成(DNA合成) 有助於紅血球的形成(幫助造血) 孕期每天需要多少葉酸? ...健康網》備孕、懷孕補充「葉酸」不可少! 醫:天然攝取靠 ... | 水果好營養
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