每日一蘋果醫生遠離我 | 水果好營養
「每日一蘋果,醫生遠離我」(英語:anappleadaykeepsthedoctoraway)是一句提倡進食蘋果有益健康的諺語。目录.1起源;2科學評估;3参见;4參考資料 ...
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「一天一蘋果,醫生遠離我」(英語:an apple a day keeps the doctor away),又譯作「一天一蘋果,醫生遠離我」,是一句提倡進食蘋果有益健康的諺語。
最先記錄相關諺語的文獻見於1860年代的威爾斯,原文為「Eat an apple on going to bed, and youll keep the doctor from earning his bread」(睡前一蘋果,醫生賺不了麵包錢),而現在常見的「an apple a day keeps the doctor away」版本見於1922年的印刷品[1]。
科學評估[編輯]2011年有研究指給過肥人士的正餐每日再額外多加一個金冠蘋果後,反而提升了他們體內壞膽固醇和三酸甘油酯的水平,金冠蘋果的高糖份和低苯酚被指是導致這個結果的元兇[2]。
2011年的研究發現進食蘋果和梨有可能防範中風,2012年的研究發現蘋果能有效降低成年人的低密度脂蛋白(壞膽固醇)水平[1]。2013年英國醫學期刊在聖誕節幽默號發表了一篇研究比較了兩群年過50歲人士,分別處方每日一蘋果或抗高血脂藥,發現兩者效果類同[3] 。
2015年有調查比較了進食蘋果和求診次數後認為該諺語沒有事實根據,不過這份研究承認每日進食一蘋果的人相對地少用了處方藥[4]。
參考資料[編輯] 1.0 1.1 Ely, Margaret. History behind ‘An apple a day’. 華盛頓郵報. 2013-09-24 [2016-04-28]. (原始內容存檔於2020-12-05)...「一天一蘋果,醫生遠離我」 這句話竟是錯的? | 水果好營養
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