蛋白質含量測定:蛋白質測定方法之雙縮脲法(Biuret法) | 水果好營養
![蛋白質含量測定:蛋白質測定方法之雙縮脲法(Biuret法)](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2014年6月9日—(2)雙縮脲試劑:稱以1.50克硫酸銅(CuSO4•5H2O)和6.0克酒石酸鉀鈉(KNaC4H4O6•4H2O),用500毫升水溶解,在攪拌下加入300毫升10%NaOH溶液,用水稀釋到1升, ...
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【高中生物】配置双缩脲试剂并检测牛奶中蛋白质的实验 | 水果好營養
什么是雙縮尿試劑??? | 水果好營養
2022年9月29日 — 原理:在堿性溶液(NaOH)中,雙縮脲( )能與反應,形成紫色絡合物。由于蛋白質分子中含有許多與雙縮脲結構相似的肽鍵(—CO—NH—),因此,蛋白質都可以與 ... Read More
双缩脲试剂 | 水果好營養
双缩脲试剂(英語:Biuret reagent)是一种用于鉴定蛋白质的分析化学试剂。它是一个碱性的含铜试液,呈蓝色,由1%氢氧化钾、几滴1%硫酸铜和酒石酸钾钠配制。 Read More
蛋白質含量測定:蛋白質測定方法之雙縮脲法(Biuret法) | 水果好營養
2014年6月9日 — (2)雙縮脲試劑:稱以1.50克硫酸銅(CuSO4•5H2O)和6.0克酒石酸鉀鈉(KNaC4H4O6•4H2O),用500毫升水溶解,在攪拌下加入300毫升10% NaOH溶液,用水稀釋到1升, ... Read More
蛋白质含量的定量测定——双缩脲法(Biuret法) | 水果好營養
2020年9月8日 — 双缩脲试剂:取1.5g硫酸铜(CuSO4?5H2O)和6.0g的酒石酸钾钠(NaKC4H4O6 · 4H2O)溶于500mL蒸馏水中,在搅拌下加入300mL 10%NaOH溶液, ... Read More
雙縮脲試劑 | 水果好營養
雙縮脲試劑:硫酸銅(CuSO4·5H2O,三級試劑)1.5克,酒石酸鉀鈉(KNaC4H生O6·4H2O,三級試劑)6.0克2.5N氫氧化鈉,300毫升,蒸餾水。將硫酸銅及酒石酸分別各以200毫升蒸餾水溶解, ... Read More
雙縮脲試劑 | 水果好營養
化學物質:雙縮脲試劑(biuret reagent)是由雙縮脲試劑A(NaOH)和雙縮脲試劑B(CuSO4)兩種試劑組成。用於驗證蛋白質的存在雙縮脲試劑A的成分是氫氧化鈉的質量分數為0.1 g/mL ... Read More
雙縮脲試劑 | 水果好營養
細胞內主要化學組成為蛋白質(protein)、醣類、脂肪、礦物鹽及維生素等,本實驗以雙縮脲試劑 (Biuret reagent) 檢驗蛋白質,碘液(I2-KI)及本氏液(Benedict's) 檢定醣 ... Read More
雙縮脲試劑 | 水果好營養
雙縮脲試劑 | 水果好營養
雙縮脲試劑是一種用於鑑定蛋白質的分析化學試劑。它是一種鹼性的含銅試液,呈藍色,由0.1g/mL氫氧化鈉或氫氧化鉀、0.01g/mL硫酸銅和酒石酸鉀鈉配製而成。雙縮脲試劑本 ... Read More
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