柚子助消化、解便祕,但吃柚子一定注意3件事 | 水果好營養
2019年9月13日—柚子雖然好處多,但熱量比較高,食用時要注意攝取的份量。食品科學博士、營養師陳小薇指出,常吃的白柚100公克有38大卡熱量,每片柚子約80公克,就 ...
香甜多汁的柚子[1]盛產於秋天,是中秋節十分應景的水果。柚子從果肉到果皮都對人體都有益處。但吃柚子時,有三件事一定要注意。
柚子[2]助消化、解便祕[3] 有多種益處柚子擁有豐富的維他命C、鈣質和膳食纖維,可抗氧化、保護骨骼健康、助消化並改善便祕[4]。柚子皮還可用來泡澡、製作養生茶飲、清潔環境,還有防蚊驅蟲等用途。
在中醫看來,柚子味酸,性寒。《本草綱目》說:「柚子消食[5],解酒毒,治飲酒人口氣,去腸胃中惡氣,療妊婦不思食口淡。」
柚子有良好的消食[6]解膩作用,可改善消化不良。心醫堂中醫診所院長吳國斌表示,若有便祕症狀,吃5、6片至十餘片柚子,則能泄瀉通便。此外,柚子能去腸胃惡氣,即屎氣,還可去酒氣。
柚子也可改善孕婦食慾低落的問題。吳國斌解釋,中醫有句話說:「產前涼補,產後熱補。」柚子屬於寒性水果,婦女懷孕時,體質大部分偏熱,此時若食慾不振,就可以吃一些柚子。但也有孕婦體質偏寒,則不宜服用。
另外,柚子還具有化痰止咳、清心潤肺、清肝明目等功效。
吃柚子一定要注意3件事 柚子雖然好處多,但熱量[7]比較高,食用時要注意攝取的份量。(Shutterstock)1. 小心熱量[8],別變相吃下「一碗白飯」
柚子雖然好處多,但熱量比較高,食用時要注意攝取的份量。食品科學博士、營養師陳小薇指出,常吃的白柚100公克有38大卡熱量,每片柚子約80公克,就有30大卡,若不知不覺吃了3、4片,相當於攝取一碗白飯的熱量。
2. 兩類人不適合吃柚子
雖然柚子好處多,但不是人人都適合吃柚子。體質偏寒、患有胃食道逆流的人,要盡量少吃,或不要食用。
體質偏寒、容易腹瀉的人:柚子屬寒性水果且能滑腸致瀉,因此體質偏寒、容易腹瀉的人不宜食用。腹部寒冷,常腹痛的人,也不宜食用。
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