維生素B群穩定血糖、護腦、助眠!2種人最建議補充這時間吃 ... | 水果好營養
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維生素B群是悶悶不樂、焦慮不安的人的「救世主」,除了改善負面情緒外,對於保護腦部、穩定血糖、幫助睡眠,也都有好處。但即使飲食均衡,一天最多也只能攝取到1mg的維生素B群,建議大量攝取醣類及不容易入睡的人,可以補充維生素B群營養品。
延伸閱讀:「素食者的雞精」啤酒酵母!維生素B群、蛋白質豐富 解便祕、養顏美容、增強體力[1]
日本營養管理師那須由紀子指出,容易沮喪和容易生氣,這2種情緒乍看之下是不同的症狀,其根源在於GABA、血清素、多巴胺等神經傳導物質,不能順利地合成及代謝,因此2者的共通點都是無法好好地控制情緒。之所以會發生這種情況,營養的過與不及仍是原因之一。
GABA、多巴胺、血清素的合成,除了主原料胺基酸外,還需要維生素及礦物質的協助,有時候攝取維生素B群保健品會有效果。
延伸閱讀:預防血管梗塞、心臟病!5種食物補B群 助新陳代謝[2]
缺乏維生素B群 引起腦部障礙
那須由紀子說明,維生素B群是B1、B2等12種維生素B的總稱,如果缺乏維生素B群,就會引起腦部障礙或精神疾病。缺乏B1會罹患魏尼克腦病,缺乏菸鹼酸(B3)會導致不安擴大及幻覺症狀,缺乏B6會使人失眠及憂鬱症,缺乏B12除了憂鬱症、幻聽、幻覺外,還會導致思考力低落,這些都是代表性的症狀。
延伸閱讀:愛鬼扯、空談的人竟是缺乏維生素B!3種人最容易發生 小心永久性腦障礙 [3]
尤其是魏尼克腦病,只要得過一次就不會痊癒,所以最重要的是防患於未然,注意控制飲酒量,也要避免果汁過量。
事實上,無論我們再怎...
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