飯後馬上吃水果如慢性自殺 | 水果好營養
![飯後馬上吃水果如慢性自殺](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
媒體報導「飯後馬上吃水果如慢性自殺」?·一、醫師和營養師皆表示,任何時段吃水果都可以,但營養師一般會建議可以在餐跟餐中間吃,透過補充健康營養的水果來止嘴饞。·二 ...
![飯後馬上吃水果如慢性自殺](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
文/台灣事實查核中心
媒體報導「飯後馬上吃水果如慢性自殺」?媒體報導「飯後吃水果如慢性自殺」,經查:
一、醫師和營養師皆表示,任何時段吃水果都可以,但營養師一般會建議可以在餐跟餐中間吃,透過補充健康營養的水果來止嘴饞。 二、與其在意吃水果的時間點,更應該注意控制食量。一般建議每天攝取量為2份,也就是相當於2碗或是2顆拳頭大小的量。 三、報導所述的脹氣、泛酸、便秘等症狀,可能會因為「吃太飽」引起,而並非肇因於「吃水果」。
部分水果中所含的營養素反而可以幫助飽食後的消化,如:木瓜酵素、鳳梨酵素。而水果中所含有的膳食纖維可以幫助排便,更不可能因為吃水果而導致便秘。
背景近日媒體報導:「飯後馬上吃水果如慢性自殺!這『時間點』吃最抗癌」,內文引述某健康資訊網站指出,「中國醫學科學院腫瘤醫院營養科副主任劉金英」表示「因為吃了熟食後,體內的白血球會明顯升高,而白血球是為了對付侵入人體的致病菌,但是進食水果後,免疫系統會開啟,長期下來,會降低免疫系統的敏感性,甚至損害免疫系統,不利於防癌抗癌,且吃太飽又吃水果,很可能導致脹氣、泛酸及便秘。」
查核爭議點一、報導指稱「吃了熟食後,體內的白血球會明顯升高」是否屬實? 查核中心求證衛生福利部雙和醫院家醫科葉睿儒醫師。葉睿儒表示:這樣的說法不正確,「白血球的生成需要一些時間,它的反應是非常長期的,不會因為吃東西造成體內白血球升高的情況。」
爭議點二、報導指稱「飯後進食水果後,免疫系統會開啟,會降低免疫系統的敏感性,甚至損害免疫系統」是否屬實? 葉睿儒醫師表示,免疫系統本身就不斷在進行身體防禦的工作,「我們的身體並不會因為吃了東西,忽然啟動免疫系統。身體會啟動免疫系統,是這個東西對身體來說有入侵性,才會啟動免疫系統去把它包圍起來。」人體通常處在恆定的...
吃水果的「時間學」! 飯前、飯後適合吃哪些水果? | 水果好營養
飯後馬上吃水果如慢性自殺 | 水果好營養
營養師疾呼:不要飯後吃水果!唯獨3種水果例外 | 水果好營養
飯後9習慣竟會短命!吃水果、鬆褲腰超傷 | 水果好營養
【錯誤】媒體報導「飯後馬上吃水果如慢性自殺」? | 水果好營養
水果應飯前還飯後吃?醫師給答案這一樣竟適合睡前吃 | 水果好營養
破解迷思:水果到底該飯前吃,還是飯後吃? | 水果好營養
飯前、飯後吃水果,到底哪個較健康?營養師公布正解 | 水果好營養
吃水果有良辰吉時!飯前飯後吃都行,但4種水果空腹吃很傷胃 | 水果好營養
水果飯前吃還飯後吃較健康?不同族群有別,一張表秒懂! | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
香水李糖質總量含量多少?
香水李俗稱:李子,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理香水李糖質分析資訊:樣品名稱:香水李俗名:李子樣品英文名稱:Plum內...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨平均值(雜交種)甘胺酸(Gly)含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)胺基酸組...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
木瓜(5月取樣)銅含量多少?
木瓜(5月取樣)俗稱:番木瓜,番瓜,銅有多少呢?本篇為大家整理木瓜(5月取樣)礦物質資訊:樣品名稱:木瓜(5月取樣)俗名:番木...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨平均值(雜交種)維生素D2含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)維生素D資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
木瓜平均值鎂含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,鎂有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值礦物質資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名:番木瓜,番瓜樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
木瓜(5月取樣)異白胺酸(Ile)含量多少?
木瓜(5月取樣)俗稱:番木瓜,番瓜,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理木瓜(5月取樣)胺基酸組成資訊:樣品名稱:木瓜(5月...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
木瓜(5月取樣)維生素B1含量多少?
木瓜(5月取樣)俗稱:番木瓜,番瓜,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理木瓜(5月取樣)維生素B群&C資訊:樣品名稱:木瓜(5月取樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
豐水梨錳含量多少?
豐水梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,錳有多少呢?本篇為大家整理豐水梨礦物質資訊:樣品名稱:豐水梨俗名:梨子,水梨,山...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
木瓜平均值十九酸(19:0)含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值脂肪酸組成資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
豐水梨蔗糖含量多少?
豐水梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理豐水梨糖質分析資訊:樣品名稱:豐水梨俗名:梨子,水...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
木瓜平均值鈣含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,鈣有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值礦物質資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名:番木瓜,番瓜樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
木瓜平均值棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值脂肪酸組成資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
木瓜(5月取樣)棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
木瓜(5月取樣)俗稱:番木瓜,番瓜,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理木瓜(5月取樣)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:木瓜(5...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
木瓜平均值肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值脂肪酸組成資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金冠蘋果視網醇含量多少?
金冠蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(黃元帥),視網醇有多少呢?本篇為大家整理金冠蘋果維生素A資訊:樣品名稱:金冠...