【WH專家說】吃辣椒助減肥燃脂是真的嗎?減重醫生 | 水果好營養
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2022年6月13日—吃辣椒可以幫助減重主要是來自辣椒內的辣椒素,辣椒素會透過促進代謝、抑制食慾,來增加卡路里的燃燒、讓你少吃一點東西。如果直接吃辣椒感受到辣, ...
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辣椒是超級燃脂食物這是真的嗎?吃辣椒可以幫助減重主要是來自辣椒內的辣椒素,辣椒素會透過促進代謝、抑制食慾,來增加卡路里的燃燒、讓你少吃一點東西。如果直接吃辣椒感受到辣,就像吃到很燙的東西、喝倒熱水一樣的感覺,那就是辣椒素!
蕭醫生解釋:「它會刺激我們口腔溫度的感受,然後大部分這些辣椒素都會在上消化道被吸收(胃、小腸) ,吸收進去後就會刺激你的交感神經、產生一些神經傳導物質,讓我們能量代謝增加、帶動血液循環,主要就是透過這樣的機制。」
辣椒燃脂的效果真的好嗎?所以其實辣椒可以幫助燃脂這是有研究證明的,但是重點在於,效果有多好呢?蕭醫生說:「辣椒促進減重、燃脂的效果其實沒有到非常有效,有一些研究顯示每天吃辣椒素,一天會增加大概120卡的燃燒,這已經是最好的數據了。」另外也有一些研究是的結果並沒有特別的差異,所以辣椒素的作用在個體之間的差異化是很大的。
想要燃脂一天要吃多少辣椒?蕭醫生說:「上述的有效研究是每天都要吃下2-6毫克的辣椒素,每種辣椒品種不太一樣,但大致上來說為兩到三根左右。」所以一般來說,要攝取辣椒素的話,幾乎都會以保健食品、補充劑為主。
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