葉綠素和葉黃素的區別 | 水果好營養
![葉綠素和葉黃素的區別](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年2月8日—葉綠素實際上存在於所有能營造光合作用的生物體,包括綠色植物、原核的藍綠藻(藍菌)和真核的藻類。葉綠素從光中吸收能量,然後能量被用來將二氧化碳 ...
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1樓:匿名使用者
葉綠素(chlorophyll)是一類與光合作用(photosynthesis)有關的最重要的色素。光合作用是通過合成一些有機化合物將光能轉變為化學能的過程。葉綠素實際上存在於所有能營造光合作用的生物體,包括綠色植物、原核的藍綠藻(藍菌)和真核的藻類。
葉綠素從光中吸收能量,然後能量被用來將二氧化碳轉變為碳水化合物。
葉黃素和葉綠素都對人體有什麼好處?
2樓:匿名使用者
1.保護眼睛視力
(1)葉黃素是眼睛中黃斑的主要成分,對老年性視網膜黃斑退化(amd)有預防作用,改善老年人視力衰退。
(2)預防老年性黃斑變性所導致的盲眼病。由於衰老而發生的肌肉退化症可使65歲以上的老年人引發不能恢復的盲眼病。而葉黃素在預防肌肉退化症方面效果良好,由於它在人體內不能產生,因此必須從食物中或額外補充,尤其是老年人必須經常選用含葉黃素豐富的食物。
美國於1996年建議60-65歲的人每天需補充葉黃素6mg。
葉黃素晶體
(3)眼睛中的葉黃素對紫外線有過濾作用,有保護由日光、電腦等所發射的紫外線所導致的對眼睛和視力的傷害作用。
(4)降低白內障的發生率。
2.減輕體內和**退行性老年斑的危險,通過抗氧化作用,降低過氧化脂質的形成。
3.調節血脂。防止低密度脂蛋白被氧化,從而減輕心臟病的危險。
4.抗氧作用。抑制活性氧自由基的活性,阻止活性氧自由基對正常細胞的破壞.葉黃素可通過物理或化學淬滅作用滅活單線態氧,從而保護機體免受傷害,增強機體的免疫能力。
5.延緩動脈硬化作用。血液中葉黃素含量較低,極易引起動脈血管壁增厚,隨著葉黃素含量的逐漸增加,動脈壁增厚趨勢降低,動脈栓塞也顯著降低.同時,動脈...
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