葉黃素 | 水果好營養
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葉黃素(英語:Lutein)是目前已经发现的六百多種天然類胡蘿蔔素中的一種,属於光合色素,具亲脂性而通常不溶于水,分子式为C40H56O2;以脂肪酸酯化型存在於橙黃色蔬果 ...
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