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β-氧化指的是脂肪酸氧化分解,最終產生乙醯輔酶A(Acetyl-CoA)和酮體的過程。就和脂肪酸合成一樣,脂肪酸的分解也是逐步進行的。脂肪酸首先變成Acyl-CoA的活化形式。接 ...
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β-氧化指的是脂肪酸[1]氧化分解,最終產生乙醯輔酶A[2](Acetyl-CoA)和酮體的過程。
就和脂肪酸合成一樣,脂肪酸的分解也是逐步進行的。脂肪酸首先變成Acyl-CoA的活化形式。
接下來反應有4個步驟:
脂醯輔酶A透過醯基輔酶A脫氫酶進行脫氫(產物:烯醇基輔酶A) 水合[3](英文:Hydration)(產物:β-羥醯基輔酶A[4]) 再脫氫(產物:β-酮醯基輔酶A) 硫解(英文:Thiolysis)獲得乙醯輔酶A[5]以及縮短的Acyl-CoA。β-碳原子分別在第2.4步驟反應中被氧化[6]為羥基[7]和再進一步成為酮基[8]。脫下的氫離子和電子[9]會被FADH2 和 NADH + H+帶到電子傳遞鏈[10]產生能量。每進行一次β-氧化,一個乙醯輔酶A[11]就會斷裂離開,脂肪酸分子脫下了兩個碳原子。過程不斷重複直到脂肪酸徹底分解。
生成的乙醯輔酶A[12]可以進一步到三羧酸循環[13]中或者用於合成酮體。而到了這一步需要利用肉鹼和膜蛋白來通過粒線體的膜。
References 脂肪酸 (www.wikiwand.com) 乙醯輔酶A (www.wikiwand.com) 水合 (www.wikiwand.com) Β-羥醯基輔酶A (www.wikiwa...脂肪酸氧化(fatty acid oxidation),是指 | 水果好營養
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