不只美白還能減脂!維生素C「隱藏版6功用」 含量最高不是檸檬 | 水果好營養
2021年5月5日—(維生素C,維他命C,營養素,功用,作用,好處,益處,營養師,高敏敏,飲食,含量)...沒時間運動?「走路減肥法」4個關鍵技巧學起來走對就能瘦.
記者張毓容/台北報導 圖/翻攝unsplash、pexels
很多人一說到維生素C,就會想到美白,但其實維生素C的功用很多,還可幫助代謝脂肪、促進膠原蛋白合成,更是抗壓營養素!知名營養師高敏敏就分享,維生素C除了能美白保養肌膚外,還有另外6大功用,連同維生素C含量最高的水果排行Top 10一起獻上。
▲維生素C除了美白還能幫助對抗自由基,延緩老化。(圖/翻攝IG@midoricoo)
1.阻止自由基搞破壞
有強力抗氧化能力的維生素C,可以幫助對抗自由基。
2.讓肌膚、關節健康漂亮
維生素C能促進膠原蛋白合成,幫助維持肌膚和關節的健康。
3.對抗壓力不疲勞
維生素C參與神經傳導物合成,可幫助對抗壓力,降低疲勞感。
4.幫助鐵吸收
維生素C能幫助提升鐵質的吸收率。
5.打擊體脂肪
維生素C有助於代謝脂肪酸。
6.給身體防護罩
幫助免疫功能運作,提升身體免疫力,就像讓身體穿上一層防護罩。
▲每天都有吃足夠的新鮮蔬果就不用擔心維生素C不足。
高敏敏表示,若是每天都有吃到足夠的新鮮蔬果,基本上維生素C的攝取量應該都是夠的,但因為現代人常外食,每日蔬果攝取不足,加上壓力大也會加速維生素C流失,就有可能導致維生素C不足。而缺乏維生素C會有感到疲勞、全身無力、牙齦發炎、容易瘀青、關節痛、傷口難癒合、缺鐵性貧血等徵兆。
▲芭樂、奇異果、香吉士的維生素C含量都是水果排行的前段班。
高敏敏也進一步指出,維生素C又稱做維他命C(抗壞血酸),是人體每日不可...
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