適合糖尿病吃的水果 | 水果好營養
![適合糖尿病吃的水果](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2018年5月29日—聰明挑選適合自己的水果,也能讓血糖控制在穩定的範圍。所以建議糖友參考水果的GI值對照表,認識哪些水果屬於低GI值,再進行水果的份量控制與餐點搭配 ...
![適合糖尿病吃的水果](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
很多糖友都認為糖尿病不能吃任何含糖(醣)的食物,擔心吃了水果與澱粉類後,血糖會不受控;也有糖友會以水果甜度來判斷哪些水果可以吃、哪些不能吃,但這種判斷法是正確的嗎?這次我們要來了解哪些水果適合糖友、並且吃得安心又健康!
延伸閱讀:糖尿病水果怎麼吃?聰明選擇水果避免血糖波動[1]
水果為六大類食物 富含營養素與膳食纖維
衛福部國健署的每日飲食指南寫到:「六大類食物包含全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳製品、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類。」我們可以看到,水果也是六大類食物中的其中一類,並且富含維他命C、膳食纖維,可以幫助腸胃蠕動。所以,水果所提供的營養價值是不可取代的喔!
糖尿病水果迷思:比較甜的水果不能吃嗎?
糖尿病衛教學會針對水果甜度與血糖高低的認知進行調查,發現有七成的糖友會用水果甜度來判斷對血糖的影響,認為吃起來較甜的水果,代表糖份比較多、愈容易讓血糖升高;不甜的水果可以多吃。這樣的想法容易造成糖友只敢吃 1 – 2 種水果,或是不敢吃水果、導致一日水果量攝取不足的問題。
事實上,這是錯誤觀念。
水果與血糖之間的關係並非用甜度高低去判斷,而要考慮食物本身的成分型態、纖維含量與烹飪方式等因素,去衡量醣類對血糖的影響。例如奇異果、梨子、櫻桃的口感甜,但 GI 值都在 55 以下,屬於低 GI 值水果;另外,也有糖友認為檸檬吃起來很酸,可以每天大量飲用,但這樣反而容易讓血糖波動。
糖尿病適合吃哪些水果?低GI值水果較佳糖友們都知道,固定每日的總醣類份數是飲食控制重要的一環。選擇 GI 值較低的水果,除了能穩定血糖波動外,還可以滿足均衡飲食、攝取多元化的需求。
我們將升糖指數 (GI 值) 將食物分成三類:
高 GI ...
14種低GI水果推薦和好處,水果甜味與升糖指數無關 | 水果好營養
18種水果比一比高纖低糖聖女番茄最優 | 水果好營養
【低糖蔬果】10大低糖蔬果檸檬排第6?免愈食愈肥誤墮致肥陷阱 | 水果好營養
不用天天嗑芭樂!營養師揭「6種水果」糖份超低:哈密瓜也入列 | 水果好營養
低糖水果有哪些?十大低糖水果排行榜 | 水果好營養
吃水果怕變胖? 營養師公開「10種低糖低熱量水果」安心吃 | 水果好營養
愛吃水果不怕胖!營養師曝10大低糖低熱量水果 | 水果好營養
糖尿病適合吃的22個低糖水果大全(附水果含糖量清單) | 水果好營養
適合糖尿病吃的水果 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金冠蘋果鋅含量多少?
金冠蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(黃元帥),鋅有多少呢?本篇為大家整理金冠蘋果礦物質資訊:樣品名稱:金冠蘋果...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
櫻桃維生素K1含量多少?
櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理櫻桃維生素K資訊:樣品名稱:櫻桃俗名:中國櫻桃又稱鶯...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金冠蘋果維生素D3含量多少?
金冠蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(黃元帥),維生素D3有多少呢?本篇為大家整理金冠蘋果維生素D資訊:樣品名稱:金...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅龍果(紅肉)維生素D總量(IU)含量多少?
紅龍果(紅肉)俗稱:火龍果,仙蜜果,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理紅龍果(紅肉)維生素D資訊:樣品名稱:紅龍果(紅...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
櫻桃胱胺酸(Cys)含量多少?
櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理櫻桃胺基酸組成資訊:樣品名稱:櫻桃俗名:中國櫻桃...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
白櫻桃葡萄糖含量多少?
白櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理白櫻桃糖質分析資訊:樣品名稱:白櫻桃俗名:中國櫻桃...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
櫻桃十九酸(19:0)含量多少?
櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理櫻桃脂肪酸組成資訊:樣品名稱:櫻桃俗名:中國櫻...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金蜜芒果視網醇當量(RE)含量多少?
金蜜芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理金蜜芒果維生素A資訊:樣品名稱:金蜜芒果俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
櫻桃次亞麻油酸(18:3)含量多少?
櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理櫻桃脂肪酸組成資訊:樣品名稱:櫻桃俗名:中...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
芭樂平均值(白肉)胱胺酸(Cys)含量多少?
芭樂平均值(白肉)俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理芭樂平均值(白肉)胺...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
豐水梨銅含量多少?
豐水梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,銅有多少呢?本篇為大家整理豐水梨礦物質資訊:樣品名稱:豐水梨俗名:梨子,水梨,山...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
珍珠芭樂棕櫚酸(16:0)含量多少?
珍珠芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理珍珠芭樂脂肪酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
土芭樂花生酸(20:0)含量多少?
土芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理土芭樂脂肪酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
土芭樂硬脂酸(18:0)含量多少?
土芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理土芭樂脂肪酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
土芭樂纈胺酸(Val)含量多少?
土芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理土芭樂胺基酸組成資訊:樣品名...