柿子之脫澀 | 水果好營養
![柿子之脫澀](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
由葉文彬著作—前.言.早期台灣栽培柿子多為澀柿品種,栽培管理粗放,另因生活水平關係,.消費能力有限,脫澀問題很少;逐漸的由於栽培管理技術進步,而且消費者較.
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