檸檬酸鈉是什麼 | 水果好營養
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別稱:枸櫞酸鈉英文名:sodiumcitrate化學式::Na3C6H5O7熔點:加熱至150℃失去結晶水一種有機酸鈉鹽。外觀為白色到無色晶體,有肥皂水的味道。,檸檬酸鈉是檸檬酸鹽中具有鹼化活性的鈉鹽。在某些種類的蘇打水中用作調味劑(E331)。檸檬酸鈉是一種常見的成分在香腸,也用於商業現成的飲料和飲料混合物,貢獻了酸味 ...,檸檬酸鈉(sodiumcitrate),別名枸櫞酸鈉,是一種有機化合物,外觀為白色到無色晶體。無臭,有清涼鹹辣味。常溫及空氣中穩定,在濕空氣中微有溶解性,在熱空氣中 ...,,檸檬酸鈉(sodiumcitrate),別名枸櫞酸鈉,是一種有...
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