芥花籽油煙點 | 水果好營養
![芥花籽油煙點](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
,2022年10月19日—A:芥花油穩定度高,發煙點高達240℃,因此可以油炸。但市售芥花油常包含其他油脂來源而屬於混合油,故仍須評估整體油品的內容物和發煙點 ...,,...甚麼是冒煙點呢?看完本文聰明的你一地會發現一點,就是經過精練的油品,冒煙點都會上升10~1....Canolaoil基因改造菜籽油(又稱芥花籽油).190-232°C.榛子油.,-高於240度的發煙點。-嚴選頂級加拿大進口芥花油調和。-煎煮炒炸無負擔。產品規格.,煙點是食油加熱後開始產生煙的最低溫度,隨著溫度升高,油會發生氧化變質,產生游離脂肪酸以及丙烯醛...芥花籽油的煙點比上兩種油...
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