芥酸 | 水果好營養
芥酸(Erucicacid),无色针状结晶。极易溶于乙醚,溶于乙醇和甲醇,不溶于水。主要用于生产芥酸酰胺,也可制备各种表面活性剂、化妆品、化纤油剂等。
芥酸(Erucic acid),无色针状结晶。极易溶于乙醚,溶于乙醇和甲醇,不溶于水。主要用于生产芥酸酰胺,也可制备各种表面活性剂、化妆品、化纤油剂等。【食油問題】不飽和脂肪酸一定健康?芥酸有機會令心肌脂質沉積 | 水果好營養
什麼是芥酸What is Erucic acid | 水果好營養
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芥酸( Erucic acid ) | 水果好營養
芥酸 | 水果好營養
芥酸——存在于食用油中的毒素,长期食用危害健康 | 水果好營養
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食用油脂中的芥酸 | 水果好營養
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