男子吃荔枝險失明!100克含糖量15克,血糖易快速上升 | 水果好營養
2021年7月6日—近日媒體報導中國有2名患有糖尿病等慢性疾病的男子,在吃完過多的荔枝之後,眼前白花花一片,差點失明。南投醫院眼科主任何建賢指出,糖尿病的患者,短 ...
2名糖尿病男子吃過量荔枝險失明 香甜多汁的荔枝,容易讓人一顆接著一顆吃下肚,不過小心別吃過量。近日媒體報導中國有2名患有糖尿病等慢性疾病的男子,在吃完過多的荔枝之後,眼前白花花一片,差點失明。南投醫院眼科主任何建賢指出,糖尿病的患者,短時間之內吃高糖分的食物,會引起血糖急遽的變化,當血糖突然之間升降太多時,水晶體會因為滲透壓的改變造成屈光度數急遽的變化,這時候就會看不清楚東西。
何建賢醫師表示,這種變化往往需要好幾天甚至一個禮拜以上才可以慢慢恢復,所以提醒糖尿病病人一定要好好控制血糖,不要讓血糖波動的太厲害。
南投醫院營養師黃淑敏提醒,水果中的果糖是簡單的糖,身體很容易吸收。100公克的荔枝含糖量大約有15公克,若是無節制的食用,容易使血糖快速上升。糖尿病患者特別要控制荔枝的攝取。(延伸閱讀:胖千萬別胖肚子 醫生提醒:瘦小腹水果一定要限量,生活作息規律配合運動最好![1])
高糖荔枝恐引起血管病變 血糖高容易引起大小血管病變。大血管疾病主要是冠狀動脈疾病、腦血管疾病及周邊血管循環不良。小血管疾病則包括:神經病變、視網膜病變及腎病變。
黃淑敏營養師表示,媒體報導的中國患者就是因為大量吃進高糖食物而產生小血管病變。糖尿病患者若是血糖控制不好,很容易引起視網膜病變。那是因為血管阻塞或結構變異,視網膜的表面周圍產生不正常的新生血管,這些新生血管較脆弱,可能破裂而造成眼內玻璃體大量出血等嚴重併發症。
荔枝是夏天必吃的水果之一,由於口感香甜,又是夏日限定,所以深受民眾喜愛。但是除了香甜可口以外,在食用之前也要了解一下荔枝的成分。
黃淑敏營養師解釋,100公克的荔枝熱量大約有60~70大卡,含糖量約有14~15公克。維生素C大約含有60毫克。荔枝雖然有微量營養素,但由於含糖量高,食用過多,會導致血糖上升,過多的糖分在身體也會轉換成脂肪而導致血脂或體重增加。
每日荔枝攝取量別超過5~6顆 本身有高血糖的民眾,特別要注意食用量。黃淑敏營養師建...男子吃荔枝險失明!荔枝一天吃幾顆才安全?營養師曝關鍵數字 | 水果好營養
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