【健康有營養】十大富含胡蘿蔔素水果 | 水果好營養
2020年12月4日—胡蘿蔔素多蘊藏在深色的蔬菜和水果當中,如沙棘、小葉桔、哈密瓜、芒果木瓜等,其中沙棘的平均胡蘿蔔素含量高達到3840μg/100g,小葉桔與哈密瓜的平均含量 ...
很多水果不僅含有豐富的維生素,同時也蘊含豐富的胡蘿蔔素,對人體大有益處!到底胡蘿蔔素是一種怎樣的物質?哪些水果富含胡蘿蔔素呢?
十大富含胡蘿蔔素水果胡蘿蔔素多蘊藏在深色的蔬菜和水果當中,如沙棘、小葉桔、哈密瓜、芒果木瓜等,其中沙棘的平均胡蘿蔔素含量高達到3840μg/100g,小葉桔與哈密瓜的平均含量也不低,分別為2460μg/100g及920μg/100g。
胡蘿蔔素是一種脂溶性色素,並分為有α、β、γ三种形式,其中最為重要的是β胡蘿蔔素。此外,由於胡蘿蔔素是一種脂溶性色素,在腸胃中的吸收需要有脂肪配合。
胡蘿蔔素在體內可以轉化為維生素A,可以預防夜盲症和乾眼症。此外,β胡蘿蔔素是一種抗氧化物,能降低自由基對人體的損害。胡蘿蔔素對保護人體呼吸道、維持免疫力、保護皮膚等也有促進作用。
合理攝取,均衡飲食胡蘿蔔素雖對身體有益,但不可過量補充。如果在短時間內大量攝入,且不能及時代謝掉,胡蘿蔔素就會進入血液,導致人體出現胡蘿蔔素血症。同時,常見的富含胡蘿蔔素水果,如哈密瓜、西瓜、櫻桃等,一般糖分含量也較高,應適量食用。
自然醫學門診 | 水果好營養
吃紅蘿蔔顧眼睛!β | 水果好營養
胡蘿蔔的營養成分 | 水果好營養
β | 水果好營養
胡蘿蔔素含量最高的食物,居然還不是胡蘿蔔? | 水果好營養
「類胡蘿蔔素」怎麼吃才夠?功效吃法專家完整解析! | 水果好營養
多吃富含類胡蘿蔔素的蔬果助你長壽好健康! | 水果好營養
β胡蘿蔔素是花椰菜5.8倍!這蔬菜幫你防癌降血壓 | 水果好營養
營養成分排行榜 | 水果好營養
【健康有營養】十大富含胡蘿蔔素水果 | 水果好營養
青木瓜α-胡蘿蔔素含量多少?
青木瓜俗稱:青番木瓜,青番瓜,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理青木瓜維生素A資訊:樣品名稱:青木瓜俗名:青番木瓜,青...
嘉玉甜瓜β-胡蘿蔔素含量多少?
嘉玉甜瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理嘉玉甜瓜維生素A資訊:樣品名稱:嘉...
蜜棗(圓形)α-胡蘿蔔素含量多少?
蜜棗(圓形)俗稱:棗子,棗仔(蜜絲棗),α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理蜜棗(圓形)維生素A資訊:樣品名稱:蜜棗(圓形)俗名...
黃皮葡萄柚α-胡蘿蔔素含量多少?
黃皮葡萄柚俗稱:西柚,朱欒,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理黃皮葡萄柚維生素A資訊:樣品名稱:黃皮葡萄柚俗名:西柚,...
蓮霧平均值(粉紅色種)α-胡蘿蔔素含量多少?
蓮霧平均值(粉紅色種)俗稱:璉霧,輦霧,爪哇蒲桃,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理蓮霧平均值(粉紅色種)維生素A資訊:樣...
香水李β-胡蘿蔔素含量多少?
香水李俗稱:李子,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理香水李維生素A資訊:樣品名稱:香水李俗名:李子樣品英文名稱:Plum...
無花果α-胡蘿蔔素含量多少?
無花果俗稱:,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理無花果維生素A資訊:樣品名稱:無花果俗名:樣品英文名稱:Fig內容物描述...
萊姆汁β-胡蘿蔔素含量多少?
萊姆汁俗稱:無子檸檬,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理萊姆汁維生素A資訊:樣品名稱:萊姆汁俗名:無子檸檬樣品英文名...
人心果β-胡蘿蔔素含量多少?
人心果俗稱:吳鳳柿,沙漠吉拉,查某囝仔,人蔘果,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理人心果維生素A資訊:樣品名稱:人心果俗...
紅心芭樂β-胡蘿蔔素含量多少?
紅心芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理紅心芭樂維生素A資訊:樣品名...
新世紀哈密瓜β-胡蘿蔔素含量多少?
新世紀哈密瓜俗稱:,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理新世紀哈密瓜維生素A資訊:樣品名稱:新世紀哈密瓜俗名:樣品英文...
脆桃平均值β-胡蘿蔔素含量多少?
脆桃平均值俗稱:桃子,甜桃,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理脆桃平均值維生素A資訊:樣品名稱:脆桃平均值俗名:桃子,...
北蕉(1天)β-胡蘿蔔素含量多少?
北蕉(1天)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理北蕉(1天)維生素A資訊:樣品名稱:北蕉(1天)俗名...
印度棗(長形)β-胡蘿蔔素含量多少?
印度棗(長形)俗稱:棗子,棗仔,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理印度棗(長形)維生素A資訊:樣品名稱:印度棗(長形)俗名:...
蓮霧平均值(粉紅色種)β-胡蘿蔔素含量多少?
蓮霧平均值(粉紅色種)俗稱:璉霧,輦霧,爪哇蒲桃,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理蓮霧平均值(粉紅色種)維生素A資訊:樣...