奇異果帶皮吃好處多!還有4大優點這幾種水果帶皮吃更營養 | 水果好營養
![奇異果帶皮吃好處多!還有4大優點這幾種水果帶皮吃更營養](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
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你知道奇異果皮可以吃嗎?營養師表示,奇異果皮含有黃酮類化合物和維生素C,能消除疲勞、抗老;此外,葡萄、蘋果和柑橘帶皮吃的好處也很多。而奇異果也是對肌膚很好的水果,還有4大好處可抗衰老、減少粉刺、幫助消化和增強免疫力。
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果皮含豐富營養素 帶皮吃更健康
營養師孫語霙表示,許多新鮮水果的抗氧化物質、植化素、膳食纖維都存在於果皮,所以有時候水果連皮吃帶籽一起吃,對健康更加分,而且對於減脂、預防心血管疾病、便秘、抗癌、增強免疫力等都會有幫助。基本上,如果果皮的口感可以接受,她都會試著帶皮吃,攝取更多營養素,給小孩的副食品,也可以將蘋果帶皮一起打成果泥。
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這4種水果可以帶皮吃 1.葡萄:
葡萄皮有豐富花青素、白藜蘆醇,有抗氧化、養顏美容、預防癌症及肥胖的效果。
2.蘋果:
蘋果皮有槲皮素、多酚化合物、花青素和纖維,能夠對抗過敏、消除疲勞、幫助排便。
3.柑橘:
柑橘的果皮生吃不好入口,但烘乾後就成為中藥材裡的陳皮,有提振食慾、改善咳嗽的效果。她建議剝除外皮後,裡面「白色的薄皮和橘絡」可以吃掉,裏頭也含有豐富的多酚類,可以強化微血管、抗過敏、消炎。
4.奇異果:
奇異果的果皮含有黃酮類化合物、維生素C,能夠消除疲勞、抗老化,但表皮也存在著絨毛,因此建議以小刀刮除乾淨後再吃。
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