類胡蘿蔔素淤萃取和烹調綠色蔬菜過程中的安定性探討 | 水果好營養
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本實驗的目的在改良AOAC分析類胡蘿蔔素的方法,並且探討不同烹調方法對綠色蔬菜中類胡蘿蔔素安定性的影響,在改良AOAC方法的實驗中發現在萃取量及皂化過程中填充氮氣和 ...
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类胡萝卜素的提取分析进展综述 | 水果好營養
類胡蘿蔔素 | 水果好營養
類胡蘿蔔素淤萃取和烹調綠色蔬菜過程中的安定性探討 | 水果好營養
類胡蘿蔔素的特性與應用 | 水果好營養
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黃皮葡萄柚(進口)β-胡蘿蔔素含量多少?
黃皮葡萄柚(進口)俗稱:西柚,朱欒,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理黃皮葡萄柚(進口)維生素A資訊:樣品名稱:黃皮葡萄柚...
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百香果β-胡蘿蔔素含量多少?
百香果俗稱:時計果,西番果,西番蓮,美里瓜,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理百香果維生素A資訊:樣品名稱:百香果俗名:...
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圓果金柑汁(綠皮)β-胡蘿蔔素含量多少?
圓果金柑汁(綠皮)俗稱:金桔,金橘,桔子,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理圓果金柑汁(綠皮)維生素A資訊:樣品名稱:圓果...
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檸檬汁平均值β-胡蘿蔔素含量多少?
檸檬汁平均值俗稱:,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理檸檬汁平均值維生素A資訊:樣品名稱:檸檬汁平均值俗名:樣品英文...
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富士蘋果(帶皮)β-胡蘿蔔素含量多少?
富士蘋果(帶皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果(帶皮)維生素A資訊:樣品名...
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金蜜芒果β-胡蘿蔔素含量多少?
金蜜芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理金蜜芒果維生素A資訊:樣品名稱:金蜜芒果俗名:檬果,...
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泰國芭樂β-胡蘿蔔素含量多少?
泰國芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理泰國芭樂維生素A資訊:樣品名...
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筆柿β-胡蘿蔔素含量多少?
筆柿俗稱:柿子,柹,香柿(長柿,珍寶柿,筆干柿),β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理筆柿維生素A資訊:樣品名稱:筆柿俗名:...
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金冠蘋果β-胡蘿蔔素含量多少?
金冠蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(黃元帥),β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理金冠蘋果維生素A資訊:樣品名稱:...
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蟠桃α-胡蘿蔔素含量多少?
蟠桃俗稱:餅桃,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理蟠桃維生素A資訊:樣品名稱:蟠桃俗名:餅桃樣品英文名稱:Peach內容物...
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甘蔗鳳梨β-胡蘿蔔素含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨維生素A資訊:樣...
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加州蜜李(進口)β-胡蘿蔔素含量多少?
加州蜜李(進口)俗稱:李子,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理加州蜜李(進口)維生素A資訊:樣品名稱:加州蜜李(進口)俗名...
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楊桃(4月取樣)β-胡蘿蔔素含量多少?
楊桃(4月取樣)俗稱:羊桃,洋桃,陽桃,五稜子,五斂子,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理楊桃(4月取樣)維生素A資訊:樣品名...
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秋香洋香瓜β-胡蘿蔔素含量多少?
秋香洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,網仔瓜,哈蜜瓜,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理秋香洋香瓜...
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美國綠葡萄(含皮)β-胡蘿蔔素含量多少?
美國綠葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃(青葡萄,白葡萄),β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理美國綠葡萄(含皮)...