靠保養品抗老化,絕對不夠!不想老化就減少自由基 | 水果好營養
靠保養品抗老化,絕對不夠!不想老化就減少自由基·1.紅石榴:嬌豔欲滴的紅石榴已經被證實具有很強的抗氧化作用。它含有一種叫鞣花酸的成分,可以使細胞免於環境中的污染 ...
靠保養品抗老化,絕對不夠!
從內而外的「美麗」:從抗氧化的營養概念
【聯合線上企劃╱撰文:永澤藥師藥局 周佩錦藥師】
趁著節慶期間百貨公司大促銷,在銀行上班的明惠,孝順的買了往年最熱賣的保養品送給媽媽,不管是保溼、除皺、淡斑一應俱全,卻怎麼也停止不了歲月在媽媽臉上留下的痕跡。
不想老化就減少自由基?
從古至今,「老化」的問題一直是人類相當關注的焦點。醫學上將皮膚老化分為外生性的「光老化」與內在性的「自然老化」,其中外生性的光老化會造成血管擴張、皮膚角質層增厚及斑點產生,而內在性的自然老化將導致皮膚粗糙、鬆弛、真皮層萎縮、細紋及膚色不均。除此之外,身體的過度氧化也會加速老化,如果能減少身體內因氧化所產生自由基的堆積,那麼就可以減少氧化自由基對細胞的傷害,間接減緩老化的過程。
老化原因千百種,塗抹保養品豈不是緩不濟急?
其實,正常人體有一套抗氧化酵素系統可以消除自由基,比如SOD酵素、Co-Enzyme Q10等,此類酵素的合成需要大量的胺基酸,故攝取適當的蛋白質是必要的。另外,就是從食物中攝取維生素及其它非酵素性的抗氧化物質,如維生素E 、維生素C、β-胡蘿蔔素、麩胱甘胺酸(glutathione, GSH)、生物類黃酮及有機硒等;這些成分存在於多種天然蔬果或草本植物,甚至同時含有多種抗氧化劑而發揮加成的效果。例如藍莓及櫻桃中含有維他命C、花青素、多酚類等成分,可有效降低皮膚細胞的氧化壓力,防止細胞老化及受損。
多吃蔬菜水果足以對抗老化?
然而,根據研究指出,攝取足夠量的要從天然蔬果攝取足夠量的抗氧化營養素,而達到抗老的功效,同時也會吃進過多的糖份,造成血糖調控的風險。...
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