杏仁奶選購全攻略:熱量、營養價值及購買注意事項。亞洲人 ... | 水果好營養
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2022年4月8日—1.3杏仁奶有什麼壞處?2.杏仁奶跟杏仁茶一樣嗎?3.杏仁奶如何挑選?3.1所有人都適合喝杏仁奶嗎?3.2孕婦適合喝杏仁奶嗎?
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近年來植物奶風靡全球,主打健康、環保,是許多明星、素食者及乳糖不耐症者的新寵兒!除了最常聽到的燕麥奶,杏仁奶也是許多人會選擇的明星產品之一。
究竟杏仁奶是什麼?它有什麼好處跟營養價值呢?味道跟杏仁茶一樣嗎?想購買杏仁奶又該如何挑選呢?
1. 杏仁奶是什麼? 1.1 杏仁奶是牛奶嗎?如何製成的? 1.2 杏仁奶有什麼好處? 1.3 杏仁奶有什麼壞處?[1][2][3][4] 2. 杏仁奶跟杏仁茶一樣嗎?[5] 3. 杏仁奶如何挑選? 3.1 所有人都適合喝杏仁奶嗎? 3.2 孕婦適合喝杏仁奶嗎?[6][7][8] 4. 亞洲人專屬的杏仁奶[9]
杏仁奶是牛奶嗎?杏仁奶是如何製成的? 杏仁奶是將堅果杏仁(Almond)浸泡後,再經過攪打、過濾等過程,加水製成的植物飲,不含乳糖或是任何動物成分,喝起來的口感就像牛奶一樣滑順,非常適合乳糖不耐症的人或是純素者作為牛奶的替代品。但如果本身是對堅果類食物過敏的人,則要盡量避免杏仁奶,以免發生過敏反應。
杏仁奶有什麼好處? 在不加糖的情況下,杏仁奶的好處及營養價值相當高:豐富維生素E,約每日建議攝取量的 30%: 有一國外研究調查 7 家不同無糖杏仁奶後,發現杏仁奶的維生素E含量介於1.2 - 6mg 之間,中位數是 3.6mg,以台灣第八版國人膳食營養素參考攝取量為標準,約佔建議攝取量的30%。因此,除了從深綠色蔬菜、雞蛋、大豆等天然食材獲得維生素E以外,不妨也可以選擇杏仁奶。 ...
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