你知道每天該吃多少脂肪才健康嗎?專家教你自測計算公式 | 水果好營養
![你知道每天該吃多少脂肪才健康嗎?專家教你自測計算公式](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2019年1月15日—有關脂質的攝取有一個「黃金比例」,也就是飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸,...消除腹部脂肪真的是一件非常困難的事情,好像不管吃再少,那一圈油脂都 ...
![你知道每天該吃多少脂肪才健康嗎?專家教你自測計算公式](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
大家都知道不能攝取過量的脂肪(也稱為脂質),否則這些吃進肚子裡多餘的熱量就可能累積成成脂肪,內臟脂肪過多,會讓身體產生發炎物質,會提升心血管疾病風險。此外,體內脂肪過多也會影響內分泌,脂肪細胞容易阻撓胰島素傳遞,引起胰島素阻抗性,增加罹忠糖尿病風險。
然而,減少脂肪攝取到底對人體好不好?攝取脂肪的適當份量又到底是多少呢?
攝取脂肪的重要性要談上面兩個問題前,首先還是不能偷懶地省略對於脂肪功能的必要說明。脂肪脂質)是人類所需要的三大營養素之一,是人體熱量的重要來源,由脂肪(脂質)產生的熱量是等量其他兩種主要養分蛋白質或碳水化合物的2.2倍。
此外,脂肪也是構成身體細胞的重要成分,在腦神經、肝臟、腎臟等重要器官中都含有相當的脂肪,可以保護這些臟器。而脂肪還可以為人體儲存備用的「能量」,等到需要時再轉換利用。
攝取脂肪過少對人體會有哪些危害?可是,如前文所說,就算脂肪(脂質)是人體不可或缺的主要營養來源,但攝入過多對人體健康有害,不少肥胖者或是健身,就選擇控制脂肪的攝取量,大幅減少食用富含脂肪的食物如肉類,或是乾脆不碰脂肪類食物,但這樣的飲食習慣對身體產生的危害,並不比你吃了過量的脂肪(脂質)輕。
一、飲食如果長期缺乏脂肪(脂質)或攝取量不足,就會導致「必需脂肪酸」缺乏,或荷爾蒙分泌不足、使得細胞膜功能不全,出現修復障礙,進而影響生理狀態及代謝作用,容易加速人體老化。
二、不吃脂肪(脂質)會導致體內不飽和脂肪酸的缺乏,皮膚會變得粗糙、失去彈性、髮質也變得乾燥而易脫落,嚴重時造成生長停滯;人體抵抗能力減弱。此外,脂肪的攝取與女性體內雌激素的合成有密切關係,直接影響了排卵和生育能力,因此不攝取脂肪很容造成女性生理期的紊亂,甚至會造成不孕。
減少脂肪攝取反而必須補充其他營養素,容易造成體重不降反升所以,飲食少油減脂雖是有益健康,但是絕不可以一味地減少脂肪(脂質)的攝取,長時間減少攝取脂肪,由於不易產生飽足感,就會相對需要補充其他營養素,醣類和蛋白質的攝取比例...
選對烹調用油- | 水果好營養
橄欖油最健康,烹調可以全都使用橄欖油? | 水果好營養
選好油要看脂肪比例!14種油品Omega | 水果好營養
Omega | 水果好營養
油脂吃太少,體重和熱量無法下降!健康攝取脂肪4要點 | 水果好營養
如何選擇食用油?該攝取多少?美國心臟學會建議的「黃金比例 ... | 水果好營養
你知道每天該吃多少脂肪才健康嗎?專家教你自測計算公式 | 水果好營養
健康網》28種油品脂肪比例大公開第一名是「它」 | 水果好營養
談選擇食用油的幾個基夲觀念 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
山竹芥子酸(22:1)含量多少?
山竹俗稱:鳳果,都捻子,倒稔子,羅漢果,莽吉柿,果中之后,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理山竹脂肪酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北蕉平均值芥子酸(22:1)含量多少?
北蕉平均值俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理北蕉平均值脂肪酸組成資訊:樣品名稱:北蕉平...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西洋梨(青皮)次亞麻油酸(18:3)含量多少?
西洋梨(青皮)俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理西洋梨(青皮)脂肪酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑美人葡萄(含皮)芥子酸(22:1)含量多少?
黑美人葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理黑美人葡萄(含皮)脂肪酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
椪柑脂肪酸P總量含量多少?
椪柑俗稱:橘子,蘆柑,壼柑,凸柑,乳柑,潮州柑,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理椪柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:椪柑俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
長果金柑亞麻油酸(18:2)含量多少?
長果金柑俗稱:金棗,羅浮柑,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理長果金柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:長果金柑俗名:金...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
太陽洋香瓜芥子酸(22:1)含量多少?
太陽洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理太陽洋香瓜脂肪酸組成資...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
青木瓜芥子酸(22:1)含量多少?
青木瓜俗稱:青番木瓜,青番瓜,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理青木瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:青木瓜俗名:青番木...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜瓜平均值(光皮洋香瓜)十五酸(15:0)含量多少?
甜瓜平均值(光皮洋香瓜)俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理甜瓜平均值...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
奇異果十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
奇異果俗稱:彌猴桃,猴桃,猴梨,藤梨,毛桃,羊桃,紅藤梨,金桃,楊桃,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理奇異果脂肪酸...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果平均值(混色)十五酸(15:0)含量多少?
蘋果平均值(混色)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理蘋果平均值(混色)脂肪酸組成資...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
柳橙脂肪酸S總量含量多少?
柳橙俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理柳橙脂肪酸組成資訊:樣品名稱:柳橙俗名:甜...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
華寶大西瓜(花蓮)亞麻油酸(18:2)含量多少?
華寶大西瓜(花蓮)俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理華寶大西瓜(花蓮)脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅寶石蓮霧亞麻油酸(18:2)含量多少?
紅寶石蓮霧俗稱:,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理紅寶石蓮霧脂肪酸組成資訊:樣品名稱:紅寶石蓮霧俗名:樣品英文...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北蕉(2月取樣)亞麻油酸(18:2)含量多少?
北蕉(2月取樣)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理北蕉(2月取樣)脂肪酸組成資訊:樣品名稱...