一份水果怎計算?營養師「1張圖解答20款」 讓你安心吃不怕胖 | 水果好營養
2021年7月20日—你知道「一份水果」有多少嗎?高敏敏解釋,每一份水果是60大卡,也等於15克的碳水化合物。一份水果大約等於一個拳頭大小, ...
▲水果香甜,但小心吃多糖分過高。(圖/pexels)
記者許若茵/綜合報導
有「水果王國」美譽的台灣產出的水果又甜又香,讓人忍不住一口接一口,但小心吃太多水果造成糖分過高,讓你越來越胖!營養師高敏敏在臉書[1]整理了水果份量圖表,教你如何計算一份水果份量,讓你安心吃不怕胖。
高敏敏發現,很多人西瓜捧著吃、芒果一整顆啃、荔枝葡萄一顆接著一顆,直呼「簡直把1份當10份在吃!」她表示,常常在營養門診聽到很多人分享吃水果的份量,都會相當驚訝,但也遇過不少民眾擔心糖分太高而不敢吃水果。事實上,正常人每天可以攝取2至4份水果,糖尿病患者或是需要控醣的民眾也可以攝取2至3份水果。
[廣告]請繼續往下閱讀...
你知道「一份水果」有多少嗎?高敏敏解釋,每一份水果是60大卡,也等於15克的碳水化合物。一份水果大約等於一個拳頭大小,像是1顆橘子或2顆棗子,或也等於0.8顆梨子或0.7顆芭樂或0.6顆蘋果。
▲一份水果大約等於一個拳頭大小,不易計算的水果可切塊放進一般飯碗計算。(圖/營養師高敏敏授權提供)
不過也有部分水果像是西瓜、芒果、木瓜等水果,就比較不方便估算份量,高敏敏則建議民眾,可以將水果切塊放進一般飯碗,大約八分滿就是營養師常說的一份水果,像是西瓜大約是0.1顆或哈密瓜0.2顆。
至於其他體積較小的水果該如何計算呢?高敏敏表示,像是葡萄大約可攝取15.8顆,小番茄可以攝取15.7顆,現在時令的櫻桃、荔枝則分別可以攝取10.2顆與5.6顆。
高敏敏提到,要特別注意的是,有許多民眾會選擇食用果乾,但果乾通常會加糖製作,她認為,民眾還是要透過新鮮水果比較能攝取到充足的維他命與植化素,或是自己烘烤水果才不會讓膳食纖維流失。
References 臉書 (www.facebook.com) ...「一份水果」是多少?營養師1圖解答葡萄、小番茄一次可吃16顆 | 水果好營養
【小薇知識分享】你知道一天要吃多少水果才夠嗎? | 水果好營養
一份水果怎計算?營養師「1張圖解答20款」 讓你安心吃不怕胖 | 水果好營養
仁愛醫療財團法人 | 水果好營養
健康網》愛吃水果又怕胖? 營養師分享「1份數量表」 | 水果好營養
吃太多不見得好!3大關鍵,吃對水果 | 水果好營養
國健署首度公布國人「我的餐盤」 聰明吃營養跟著來 | 水果好營養
愛吃水果反而讓血脂體重降不了!每天這樣吃最剛好 | 水果好營養
水果吃過多、太少都不行簡單2招吃對份量 | 水果好營養
蘋果蕉十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗...
蘋果蕉葡萄糖含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉糖質分析資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗名:香蕉,芎蕉,...
蘋果蕉次亞麻油酸(18:3)含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗名...
黑金剛蓮霧維生素B1含量多少?
黑金剛蓮霧俗稱:璉霧,輦霧,爪哇蒲桃,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理黑金剛蓮霧維生素B群&C資訊:樣品名稱:黑金剛蓮霧...
鳳光西瓜乳糖含量多少?
鳳光西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,乳糖有多少呢?本篇為大家整理鳳光西瓜糖質分析資訊:樣品名稱:鳳光西瓜俗名:水瓜,寒瓜,夏...
鳳光西瓜花生酸(20:0)含量多少?
鳳光西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理鳳光西瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:鳳光西瓜俗名:水...
鳳光西瓜甲硫胺酸(Met)含量多少?
鳳光西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理鳳光西瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱:鳳光西瓜俗名:...
蘋果蕉肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗名:...
鳳光西瓜β-胡蘿蔔素含量多少?
鳳光西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理鳳光西瓜維生素A資訊:樣品名稱:鳳光西瓜俗名:水瓜,寒...
紅寶石蓮霧葡萄糖含量多少?
紅寶石蓮霧俗稱:,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理紅寶石蓮霧糖質分析資訊:樣品名稱:紅寶石蓮霧俗名:樣品英文名稱:Wax(...
黑葉仔荔枝甘胺酸(Gly)含量多少?
黑葉仔荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理黑葉仔荔枝胺基酸組成資訊:樣品名稱:黑葉仔荔...
黑葉仔荔枝十五酸(15:0)含量多少?
黑葉仔荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理黑葉仔荔枝脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黑葉仔...
椪柑乳糖含量多少?
椪柑俗稱:橘子,蘆柑,壼柑,凸柑,乳柑,潮州柑,乳糖有多少呢?本篇為大家整理椪柑糖質分析資訊:樣品名稱:椪柑俗名:橘子,蘆...
蘋果蕉P/M/S含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗名:香蕉,芎蕉,...
黑葉仔荔枝棕櫚酸(16:0)含量多少?
黑葉仔荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理黑葉仔荔枝脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黑葉仔...