蛋白質吃太多會傷腎?營養師曝2 種人要注意 | 水果好營養
根據2016年一篇系統性回顧研究指出,對於健康成人來說2g/kg/day的蛋白質攝取量是安全的,長期(6個月)不會對腸道、肝臟、腎臟、心血管產生傷害,因此建議一般健康成年 ...
健身風氣持續盛行,許多人為了要練出健美的肌肉、修補運動後受損的肌肉與神經,經常會額外補充蛋白質,你一定聽過「小心,高蛋白飲食傷腎」、「蛋白質吃太多會洗腎」諸如此類的說法。
蛋白質是人體的必須營養素,但不同生命期、某些疾病或是特殊生理狀態下,可能會需要增加或減少蛋白質攝取量,然而每個人的身體狀況不同,需求量當然也會不同,要攝取多少蛋白質最好先詢問醫師、營養師,綜合多方因素考量,規劃屬於你的飲食建議。
蛋白質功能有哪些? 提供熱量 建構組織 修補肌肉 維持體內酸鹼平衡 協助營養素運輸 構成酵素、激素和抗體 維持免疫力 想長肌肉不單只靠高蛋白!你該「這樣」做 飲食和運動兩者都必須兼顧,雙管齊下效果才會好!過去認為吃夠蛋白質就會自動長出肌肉,這觀念其實是錯誤的,除了足夠的蛋白質攝取,還要加入額外的阻力訓練如彈力帶、啞鈴等,透過正確的鍛鍊,除了可以將吃進來的材料轉換為肌肉,還能增加骨質密度,預防骨質疏鬆,提升生活品質。
高蛋白飲食到底會不會傷腎?健康成人蛋白質需求建議量為 1 g/kg/day,燒燙傷、洗腎、重症、手術前後等,特殊疾病的患者就需要提高蛋白質攝取量,以維持正常生理機能。腎臟功能正常者,攝取高蛋白飲食並不會影響腎功能,但是對於腎臟功能已有輕微下降人來說,就會加速腎臟損壞的速度,首要先了解自身腎臟的健康程度以利調整飲食,並謹記任何營養攝取都要適量,不要有吃越多越好的迷思。
蛋白質一天最多能吃多少?根據 2016 年一篇系統性回顧研究指出,對於健康成人來說 2 g/kg/day 的蛋白質攝取量是安全的,長期(6 個月)不會對腸道、肝臟、腎臟、心血管產生傷害,因此建議一般健康成年人,蛋白質攝取量最多不要超過 2 g/kg/day,...
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