在家防疫過端午!糖尿病友安心吃營養師水果最推奇異果 | 水果好營養
2021年6月12日—例如原本每餐一碗飯,搭配三菜一湯,若當天配菜有出現根莖類的南瓜、番薯或芋頭等,就要取代部分的飯。原則二、選擇低升糖指數(GI)食物.升糖指數是衡量 ...
糖尿病的控制必須飲食、運動、藥物三管齊下,不過疫情期間,外出運動受到限制,許多糖友也刻意減少回診,於是飲食控制就顯得格外重要。尤其端午將至,糖友們多少都會因應節慶吃粽子,Heho 營養師宜庭提醒糖友粽子一天最多一顆、搭對蔬果,糖友也能安心過端午!
糖友居家防疫 自煮、營養意識提升在居家防疫期間,越來越多民眾重視健康意識及營養素攝取,開始在家自己下廚的比例也越來越高。新鮮蔬果就是各項維生素最好的來源,不僅一般民眾需要,以往擔心血糖控制而不吃水果的糖友更應該掌握原則,在對的時間點適量補充水果,不但能補充關鍵營養素,還能維持血糖平穩。
端午將至 糖尿病友三原則安心吃
許多糖友會因為身邊的人告訴他「這個不能吃、那個也不能吃」而在每次用餐時感到徬徨;或是因為覺得不想捨棄美食又抗拒學習而放棄飲食控制,但其實只要掌握原則,控制「量」,並選對「種類」,也能在嘴饞和血糖控制之間取得完美平衡。
原則一、控制總醣量
三餐的「醣類」需要定時定量,包含澱粉為主的全榖根莖類和水果類,以及飲食中含精製糖的甜品(盡量避免,真的想吃就以兩口為限),如果其中一類吃的多,就要「取代」原先飲食的部分醣類。例如原本每餐一碗飯,搭配三菜一湯,若當天配菜有出現根莖類的南瓜、番薯或芋頭等,就要取代部分的飯。
原則二、選擇低升糖指數 (GI) 食物
升糖指數是衡量進食後對血糖波動的影響,通常原型、高纖維的食物引起血糖波動較低,也就是 GI 值較低,糖友們常常用甜度來當作水果選擇的標準,其實,比起用甜度當標準,更應留意的是「升糖指數」(GI值)。低 GI 水果包含奇異果、番茄、芭樂、火龍果、柳丁和蘋果;高 GI 水果則包含榴槤、西瓜,食用時需減少量。
原則三、進食順序:菜 > 肉 > 飯 進食順序也會影響血糖波動,建議先吃菜,再吃含蛋白質的豆魚蛋肉類,墊墊肚子後,最後才吃飯,像是在吃粽子之前,先吃一盤燙青...
糖友飲食選擇禁忌多?吃對「這種水果」也能大口享受健康 | 水果好營養
14種低GI水果推薦和好處,水果甜味與升糖指數無關 | 水果好營養
奇異果怎麼吃才能改善血糖?醫揭密:黃、綠色有差別 | 水果好營養
【控制血糖】8種超低GI水果,糖尿病人都食得! | 水果好營養
【健康營養補給站】醣類食物的份量代換 | 水果好營養
不怕血糖飆!奇異果、桑葚這樣吃降糖效果更好 | 水果好營養
在家防疫過端午!糖尿病友安心吃營養師水果最推奇異果 | 水果好營養
吃奇異果能減肥&改善血糖?醫曝「關鍵步驟」:顏色差很多 | 水果好營養
綠色奇異果營養大不同,這一族群不宜多吃! | 水果好營養
鶯哥桃麥芽糖含量多少?
鶯哥桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理鶯哥桃糖質分析資訊:樣品名稱:鶯哥桃俗名:桃子,脆桃,甜桃樣...
豐水梨β-胡蘿蔔素含量多少?
豐水梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理豐水梨維生素A資訊:樣品名稱:豐水梨俗名:梨...
茂谷柑維生素K1含量多少?
茂谷柑俗稱:柑,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理茂谷柑維生素K資訊:樣品名稱:茂谷柑俗名:柑樣品英文名稱:Murcott;Hon...
土芭樂己酸(6:0)含量多少?
土芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理土芭樂脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
豐水梨維生素D3含量多少?
豐水梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理豐水梨維生素D資訊:樣品名稱:豐水梨俗名:梨子,...
櫻桃維生素K1含量多少?
櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理櫻桃維生素K資訊:樣品名稱:櫻桃俗名:中國櫻桃又稱鶯...
金黃奇異果辛酸(8:0)含量多少?
金黃奇異果俗稱:彌猴桃,猴桃,猴梨,藤梨,毛桃,羊桃,紅藤梨,金桃,楊桃,辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理金黃奇異果脂肪酸...
櫻桃β-胡蘿蔔素含量多少?
櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理櫻桃維生素A資訊:樣品名稱:櫻桃俗名:中國櫻桃又稱...
木瓜平均值麥芽糖含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值糖質分析資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名:番木瓜,...
櫻桃異白胺酸(Ile)含量多少?
櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理櫻桃胺基酸組成資訊:樣品名稱:櫻桃俗名:中國櫻...
豐水梨苯丙胺酸(Phe)含量多少?
豐水梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理豐水梨胺基酸組成資訊:樣品名稱:豐水梨俗...
櫻桃酪酸(4:0)含量多少?
櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理櫻桃脂肪酸組成資訊:樣品名稱:櫻桃俗名:中國櫻桃又...
土芭樂肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
土芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理土芭樂脂肪酸組成資訊:樣品...
豐水梨麥芽糖含量多少?
豐水梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理豐水梨糖質分析資訊:樣品名稱:豐水梨俗名:梨子,...
櫻桃脂肪酸M總量含量多少?
櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理櫻桃脂肪酸組成資訊:樣品名稱:櫻桃俗名:中國櫻桃...