愛吃果乾腰圍更瘦?水果、果乾熱量差10倍,2重點吃錯一樣胖 | 水果好營養
![愛吃果乾腰圍更瘦?水果、果乾熱量差10倍,2重點吃錯一樣胖](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年8月18日—近年水果乾在上班族群算是蠻理想的一個點心小物,不僅容易攜帶、保存,...不過畢竟水果乾是加工物,還有隱含的熱量,所以有些慢性疾病及減重的人 ...
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美國賓夕法尼亞州立大學一研究團隊,曾分析國家健康營養調查中25,590名參與者包含是否有吃水果乾在內的全天飲食內容,同時也納入分析了心臟代謝健康情形、BMI、腰圍、血壓等基礎健康數據。研究結果發現,有食用水果乾的人群與沒有吃水果乾的人群相比之下,前者BMI、腰圍和收縮壓的數值都優於後者。
水果乾添加糖、鹽 注意攝取量約翰霍普金斯大學彭博公共衛生學院博士後研究員、賓州州立大學研究生沙利文也認為,水果乾也可以是健康的飲食,但前提是所吃的果乾必須是無添加糖的產品。
不過,晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎提醒,市售的果乾多少會添加防腐劑和糖、鹽及色素等,購買時應留意添加物成分,此外,果乾本身有含糖,不小心吃到停不了口,可能就攝取超標的糖量,反而無助於健康的維持,想要瘦身的人...
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