吃水果的「時間學」! 飯前、飯後適合吃哪些水果? | 水果好營養
![吃水果的「時間學」! 飯前、飯後適合吃哪些水果?](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
➤飯前吃:飯前吃水果可以增加飽足感,有助於減少正餐攝取量,身體還能充分吸收維生素C、植物鐵質,適合減重族群,水果種類可以選擇蘋果、火龍果、芭樂。特別提醒非所有 ...
![吃水果的「時間學」! 飯前、飯後適合吃哪些水果?](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
台灣有水果王國的美名,一年四季都有高營養價值的水果,加上民眾取得容易,可作日常生活中重要的營養素來源之一。身為醫師,常被問到水果該怎麼吃?應該飯前吃還是飯後吃?事實上,不同時間點吃帶來的效益不同,像是餐前適合吃蘋果、火龍果可以幫助增加飽足感、飯後可以多吃木瓜、鳳梨幫助消化,每個人依照自己需求進行選擇。
水果含豐富果糖 吃多仍然會變胖!
水果中含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、膳食纖維等,具有抗氧化、促進身體代謝、增強抵抗力的功效,只是現代人外食居多,常常忘了吃水果,有些人則是一次就吃過量,或是以為喝果汁即代表補充水果,種種錯誤習慣反而增加肝臟代謝負擔。
水果雖然含每日營養素,但食用量仍要控制,小心一口接一口,不知不覺攝取過量果糖,讓肝臟在消化代謝時合成較多的脂質,也會造成血液中三酸甘油脂上升,因此我會建議要把水果量和正餐做適度的分配。
水果時間表!不同水果該在什麼時間點吃較合適呢?
我常遇到客人問到底是在飯前吃水果好,還飯後吃比較好?其實水果沒有統一什麼時間點吃最好,只是在不同的時間點吃,會帶來不一樣的功效。下方列舉四種時間點吃水果所帶來的不同益處:
➤飯前吃:飯前吃水果可以增加飽足感,有助於減少正餐攝取量,身體還能充分吸收維生素C、植物鐵質,適合減重族群,水果種類可以選擇蘋果、火龍果、芭樂。特別提醒非所有水果都適合飯前空腹吃,柿子、番茄富含「單寧酸」和胃酸形成不溶解塊狀物質,可能引起胃的不適。另外,檸檬、柳丁、橘子有「果酸」會刺激胃酸飯前盡量避免。
➤飯後吃:飯後吃水果可以幫助消化,促進食物分解、吸收,降低腸胃道負擔,建議選擇富含消化酵酶的木瓜、鳳梨、奇異果。值得注意的是,如果正餐已經吃很飽,餐後吃水果若不注意分量,吃太多會讓腸胃不舒服,且容易使血糖升高,餐後水果應控制在1份(約一個拳頭大)。
...
水果飯前還是飯後吃?營養師:看酸不酸、多不多汁可判斷 | 水果好營養
吃水果的「時間學」! 飯前、飯後適合吃哪些水果? | 水果好營養
這3種水果千萬不能空腹吃!|飯前|飯後 | 水果好營養
水果飯前吃還飯後吃較健康?不同族群有別,一張表秒懂! | 水果好營養
水果應飯前還飯後吃?醫師給答案這一樣竟適合睡前吃 | 水果好營養
Q&A #44994 水果該飯前吃還是飯後吃才正確? | 水果好營養
水果飯前or飯後吃「1張圖秒懂」!營養師激推:減肥要挑這3樣 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
青龍蘋果粗脂肪含量多少?
青龍蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理青龍蘋果一般成分資訊:樣品名稱:青龍蘋果俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
芭樂平均值(白肉)葡萄糖含量多少?
芭樂平均值(白肉)俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理芭樂平均值(白肉)糖質分析...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
木瓜(5月取樣)鱈烯酸(20:1)含量多少?
木瓜(5月取樣)俗稱:番木瓜,番瓜,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理木瓜(5月取樣)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:木瓜(5月...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
珍珠芭樂離胺酸(Lys)含量多少?
珍珠芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理珍珠芭樂胺基酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
芭樂平均值(白肉)白胺酸(Leu)含量多少?
芭樂平均值(白肉)俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理芭樂平均值(白肉)胺...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
牛乳芭樂膽固醇含量多少?
牛乳芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理牛乳芭樂其他資訊:樣品名稱:牛乳...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
木瓜(5月取樣)修正熱量含量多少?
木瓜(5月取樣)俗稱:番木瓜,番瓜,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理木瓜(5月取樣)一般成分資訊:樣品名稱:木瓜(5月取樣)俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜蜜桃葉酸含量多少?
甜蜜桃俗稱:毛桃,白桃,葉酸有多少呢?本篇為大家整理甜蜜桃維生素B群&C資訊:樣品名稱:甜蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
芭樂平均值(白肉)P/M/S含量多少?
芭樂平均值(白肉)俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理芭樂平均值(白肉)脂肪酸組...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
木瓜平均值棕櫚酸(16:0)含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值脂肪酸組成資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
泰國芭樂菸鹼素含量多少?
泰國芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理泰國芭樂維生素B群&C資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
無子芭樂廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
無子芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理無子芭樂脂肪酸組成資...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅心芭樂α-生育酚含量多少?
紅心芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理紅心芭樂維生素E資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
翠玉青蘋果月桂酸(12:0)含量多少?
翠玉青蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(翡翠,青玉,史蜜斯),月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理翠玉青蘋果脂肪酸...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
木瓜平均值維生素K2(MK-4)含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值維生素K資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名:...