12種富含鐵的食物,補鐵該吃什麼? | 水果好營養
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2022年2月8日—紫菜、海帶等藻類食物,是最佳的補鐵食物·菠菜不但是良好的補鐵食物,更含有多種抗氧化成分·鮪魚肉含有豐富的鐵質、omega-3脂肪酸、維他命和礦物質 ...
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均衡攝取天然的高鐵食物,是女性擁有好氣色、青春美麗的關鍵。
適量的補鐵還有助於:
正常紅血球的形成 構成血紅素與肌紅素 氧氣的輸送與利用根據台灣人的飲食建議,成年女性每天需攝取 15 毫克的鐵,男性是 10 毫克。
特別是女性經期、手術前後病人,最容易產生缺鐵的症狀。
以下推薦10種,幫助您輕鬆補鐵的蔬菜水果,與肉類食物!
含鐵的蔬菜水果植物中的鐵為「非血紅素鐵」,跟人體中的鐵構造差異較大。肉類食物通常補鐵的效率更高。
但是,多補充含鐵的蔬菜水果,也是均衡營養的好選擇,豐富的維他命還能幫助鐵吸收。
補鐵蔬菜水果 鐵含量(mg/100g) 火龍果(紅肉) 0.8 紫菜 56.2 菠菜 2.9 藜麥 1.5 花椰菜 ...衞生署學生健康服務 | 水果好營養
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