果醬檸檬替代 | 水果好營養
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,2021年2月22日—滋味酸而不苦,帶點鹹鹹的隱味,有明顯的橘香,若沒有綠檸檬,它會是替代的好選擇。一點酸就能讓果醬的質地更好、色澤鮮麗。,2019年8月14日—不管是一般料理食譜或是烘焙食譜,如果食譜中只需要用到少量的檸檬汁,就可以用1:1的比例,將檸檬汁換成同樣含有豐富酸度的白醋或蘋果醋,但因為醋帶有 ...,1.制作草莓酱没有柠檬汁的话可以用白醋、果醋来代替,在草莓酱里面加入柠檬汁能起到调整酸度、杀菌防腐、增香以及提高光泽度、延长保质期的作用,而白醋或者是果醋同样有此 ...,若只單靠水果中的果膠凝結,那可能得要煮...
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