油脂酸價法規 | 水果好營養
![油脂酸價法規](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
,酸價:中和1公克油脂中游離脂肪酸所需要的氫氧化鉀(鹼.類)毫克數。游離脂肪酸愈多,酸價愈高。□標準方法:滴定法(CNS3647).困難度 ...,酸價(acidvalue)其定義為中和1克油脂中所含游離脂肪酸所需氫化鉀的毫克數,...署所訂定之各項食品衛生標準及食品衛生相關法規,並持續加強監督餐飲業者做好油炸油 ...,(3)酸價為2.3mgKOH/gfat,高於CNS食用豬脂標準(1.3mgKOH/gfat)及油炸油之換油標準(2.0mgKOH/gfat)。(4)苯駢芘含量為1.1ppb,符合歐盟食用油脂標準與我國食用油脂 ...,酸價:中和1公克油脂中游離脂肪酸所需要的氫氧化鉀(鹼.類)毫...
食用豬脂衛生標準 | 水果好營養
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四周柿十九酸(19:0)含量多少?
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蜜棗李(進口)十九酸(19:0)含量多少?
蜜棗李(進口)俗稱:李子,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理蜜棗李(進口)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蜜棗李(進口)俗名:...
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金煌芒果十九酸(19:0)含量多少?
金煌芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理金煌芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:金煌芒果俗名:...
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美國五爪蘋果十九酸(19:0)含量多少?
美國五爪蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(元帥),十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理美國五爪蘋果脂肪酸組成資訊...
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加拉蘋果十九酸(19:0)含量多少?
加拉蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理加拉蘋果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:加...
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蜜世界洋香瓜十九酸(19:0)含量多少?
蜜世界洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理蜜世界洋香瓜脂肪酸組...
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美國紅葡萄十九酸(19:0)含量多少?
美國紅葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理美國紅葡萄脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
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金冠蘋果十九酸(19:0)含量多少?
金冠蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(黃元帥),十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理金冠蘋果脂肪酸組成資訊:樣品...
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木瓜(11月取樣)十九酸(19:0)含量多少?
木瓜(11月取樣)俗稱:番木瓜,番瓜,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理木瓜(11月取樣)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:木瓜(11...
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美人蕉十九酸(19:0)含量多少?
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北蕉平均值十九酸(19:0)含量多少?
北蕉平均值俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理北蕉平均值脂肪酸組成資訊:樣品名稱:北蕉平...
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甜瓜平均值(光皮洋香瓜)十九酸(19:0)含量多少?
甜瓜平均值(光皮洋香瓜)俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理甜瓜平均值...
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檸檬汁平均值十九酸(19:0)含量多少?
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北蕉(1天)十九酸(19:0)含量多少?
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可可椰子汁(屏東)十九酸(19:0)含量多少?
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