臭豆腐營養成分 | 水果好營養
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,臭豆腐乳其飽和脂肪含量很低,又不含膽固醇,還含有大豆中特有的保健成分——大豆異黃酮,它的營養價值甚至比奶酪還高。此外,吃臭豆腐對預防老年癡呆還有積極作用。,2021年9月25日—根據市售標示的營養成分表,100克臭豆腐能夠提供1.2克碳水化合物、8.7克脂肪、14.1克蛋白質(100克的板豆腐則可提供1克碳水化合物、3克脂肪、7克 ...,2019年11月26日—一般而言,臭豆腐在發酵過程中會產生許多營養成分,尤其是維生素B12及乳酸菌等。大約每100克臭豆腐,含有10微克左右的維生素B12,有助預防老年癡呆。,2018年11月25日—臭豆腐營養成分:1...
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