調酒技法 | 水果好營養
,2021年9月4日—用正確的觀念學調酒-這篇要來教大家超實用的調酒師搖盪法Shaker,到底如何正確使用搖酒器/雪克杯?,2021年8月3日—今天來介紹調酒最主要使用的三種手法,在家中只要準備一些器具就能開始玩調酒:·1.直調法(Build)·2.攪拌法(Stir)·3.搖盪法(Shake).,出版社:積木文化;出版日期:2020/06/06;內容簡介.從基礎技法到味覺設計,StepbyStep全面且深入的學習世界冠軍調酒師的儀態風範與酒款創作,成功進階浩瀚的雞尾酒 ...,2020年5月24日—「調製技法」是調酒中很重要的一環,就像做菜不能只有食材,仍需要決定如何烹調。調酒常見...
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《調酒書籍推薦》圖解 | 水果好營養
調酒師實戰手冊(四) | 水果好營養
2021年9月4日 — 用正確的觀念學調酒-這篇要來教大家超實用的調酒師搖盪法Shaker,到底如何正確使用搖酒器/雪克杯? Read More
居家調酒三大常用手法(直調法、攪拌法、搖盪法)介紹 | 水果好營養
2021年8月3日 — 今天來介紹調酒最主要使用的三種手法,在家中只要準備一些器具就能開始玩調酒: · 1.直調法(Build) · 2.攪拌法(Stir) · 3.搖盪法(Shake). Read More
博客來 | 水果好營養
出版社:積木文化 ; 出版日期:2020/06/06 ; 內容簡介. 從基礎技法到味覺設計, Step by Step全面且深入的學習世界冠軍調酒師的儀態風範與酒款創作, 成功進階浩瀚的雞尾酒 ... Read More
[調酒知識] 調酒新趨勢!7種你難以想像的現代調酒技術 | 水果好營養
2020年5月24日 — 「調製技法」是調酒中很重要的一環,就像做菜不能只有食材,仍需要決定如何烹調。調酒常見的手法像是搖盪、攪拌、直調等,都是絕對要知道的基礎。 Read More
微醺學/調酒常用技法「Infuse」是時間與溫度的藝術 | 水果好營養
2020年10月23日 — 微醺學/調酒常用技法「Infuse」是時間與溫度的藝術,在發散與融合的浸漬之間. 跟風到了不怎麼熟悉的酒吧,要怎樣才能判斷酒吧素質,而不被外觀浮誇的 ... Read More
酒吧點酒& 酒吧術語 | 水果好營養
2022年10月13日 — 酒吧點酒x 術語大全; 酒吧點酒推薦|夸克調酒; 夸克調酒|活動聯絡人 ... Shake:調酒技法,搖盪法,看到酒吧的調酒師姿勢很帥的搖動雪克杯,那 ... Read More
[好書推薦]圖解雞尾酒技法 | 水果好營養
2021年8月9日 — 本書分為幾個部份,第一PART沒在囉唆直接就切入主題講調酒技法,從搖盪、攪拌、直調到電動攪拌法,每種技法均有詳細的介紹與圖解。關於最常用到的技法- ... Read More
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可可椰子汁平均值俗稱:椰子汁,越王頭汁,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁平均值其他資訊:樣品名稱:可可椰子...