類黃酮結構 | 水果好營養
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黄酮类化合物(英語:Flavonoids,又称类黄酮)基于2-苯基色原酮-4-酮(2-苯基-1-苯并吡喃-4-酮)骨架的黄酮类化合物,如右图所示,基本母核为2-苯基色原酮类化合物, ...,黃酮類化合物(英語:Flavonoid,又稱類黃酮)是指基本母核為2-苯基色原酮類化合物,現在則泛指兩個具有酚羥基的苯環通過中央三碳原子相互連接的一系列化合物。,生物類黃酮是一種水溶性物質,大多存在於植物之中,生物類黃酮能讓植物顯現出不同顏色,目前已知的生物類黃酮多達數千種,根據其化學結構,可分類為黃酮醇、黃酮、黃烷 ...,,超過5000個自然的黃酮類化...
黄酮类化合物 | 水果好營養
黃酮類化合物 | 水果好營養
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