麻豆文旦很紅這種的「真正紅」! | 水果好營養
2018年9月28日—不只麻豆文旦出名,麻豆紅文旦也很紅,已採收完畢,1台斤70到120元間,...果肉較文旦厚實,口感軟Q香甜,果農在9月初採收、辭水,現在買最好吃。
紅文旦以粉紅色果肉香甜微酸而得名。(記者楊金城攝)
2018/09/28 19:59〔記者楊金城/台南報導〕不只麻豆文旦出名,麻豆紅文旦也很紅,已採收完畢,1台斤70到120元間,未因量減而價揚,與往年持平。
麻豆區農會總幹事孫慈敏今天說,麻豆紅文旦和白柚,與麻豆文旦齊名,紅文旦以粉紅色果肉香甜微酸而得名,種植面積遠不如文旦,紅文旦銷售反而搶手,種植面積也逐年增加,消費者要買要快,慢來就買不到。
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麻豆紅文旦主要產區在小埤、埤頭里約30公頃,65歲柚農施永清的「清甚果園」在埤頭種植5分地紅文旦已20年,他採取草生栽培,使用有機肥,通過QR code溯源和吉園圃認證,今年產量超過2萬台斤,許多老顧客和新客戶前來搶購。
施永清將栽種紅文旦傳承給媳婦葉芳君接棒,葉芳君說,紅文旦果肉較文旦厚實,口感軟Q香甜,果農在9月初採收、辭水,現在買最好吃。
麻豆產銷班第十二班班長施新侑種植紅文旦2.7分地,因小埤、埤頭823水患,損失1萬1000台斤,他說,未受災的紅文旦品質不受影響,甜度和風味更勝往年,價格也未受波動,果農未將災損轉嫁消費者,該賣多少就賣多少。
柚農施永清以草生栽培種植紅文旦園。(記者楊金城攝)
柚農施永清(右)交棒給媳婦葉芳君(左)栽種紅文旦,品質很讚。(記者楊金城攝)
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