飽和脂肪酸 | 水果好營養
不含雙鍵的脂肪酸成為飽和脂肪酸,所有的動物油都是飽和脂肪酸。飽和脂肪酸(SFA)是含飽和鍵的脂肪酸。膳食中飽和脂肪酸多存在於動物脂肪及乳脂中,這些食物也富 ...
飽和脂肪酸
不含雙鍵的脂肪酸成為飽和脂肪酸,所有的動物油都是飽和脂肪酸。
飽和脂肪酸( SFA )是含飽和[1]鍵的脂肪酸。膳食中飽和脂肪酸多存在於動物脂肪及乳脂中,這些食物也富含膽固醇[2]。故進食較多的飽和脂肪酸也必然進食較多的膽固醇。實驗研究發現,進食大量飽和脂肪酸後肝臟[3]的 3- 羥基[4] -3- 甲基戊二醯輔酶[5] A( HMG-CoA ) 還原酶[6]的活性增高,使膽固醇合成增加,植物中富含飽和脂肪酸的有椰子油[7]、棉籽油和可可油。
更多醫學百科條目 References 飽和 (cht.a-hospital.com) 膽固醇 (cht.a-hospital.com) 肝臟 (cht.a-hospital.com) 羥基 (cht.a-hospital.com) 輔酶 (cht.a-hospital.com) 還原酶 (cht.a-hospital.com) 椰子油 (cht.a-hospital.com)巨量營養素 | 水果好營養
彰化基督教醫院血管醫學防治中心資訊網 | 水果好營養
是人體所需的六大營養素之一,可簡單分為飽和脂肪酸(SFA) | 水果好營養
油脂的飽和度 | 水果好營養
營養素與健康:脂肪 | 水果好營養
脂肪酸組成分析 | 水果好營養
脂質 | 水果好營養
食物中的各種油(脂肪酸) | 水果好營養
飽和脂肪酸 | 水果好營養
飽和脂肪酸 | 水果好營養
香水李十五酸(15:0)含量多少?
香水李俗稱:李子,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理香水李脂肪酸組成資訊:樣品名稱:香水李俗名:李子樣品英文名稱:...
山竹脂肪酸S總量含量多少?
山竹俗稱:鳳果,都捻子,倒稔子,羅漢果,莽吉柿,果中之后,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理山竹脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
芒果平均值(西洋種)P/M/S含量多少?
芒果平均值(西洋種)俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理芒果平均值(西洋種)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
北蕉(9月取樣)脂肪酸S總量含量多少?
北蕉(9月取樣)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理北蕉(9月取樣)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:北...
蘋果平均值(青皮)十五酸(15:0)含量多少?
蘋果平均值(青皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理蘋果平均值(青皮)脂肪酸組成資...
蓮霧平均值(粉紅色種)山酸(22:0)含量多少?
蓮霧平均值(粉紅色種)俗稱:璉霧,輦霧,爪哇蒲桃,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理蓮霧平均值(粉紅色種)脂肪酸組成資訊:...
百香果汁脂肪酸S總量含量多少?
百香果汁俗稱:時計果汁,西番果汁,西番蓮汁,美里瓜汁,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理百香果汁脂肪酸組成資訊:樣品名...
甜柿(進口)脂肪酸M總量含量多少?
甜柿(進口)俗稱:柿子,柹,香柿,脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理甜柿(進口)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:甜柿(進口)俗名...
津經蜜蘋果脂肪酸S總量含量多少?
津經蜜蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理津經蜜蘋果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
福壽桃十五酸(15:0)含量多少?
福壽桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理福壽桃脂肪酸組成資訊:樣品名稱:福壽桃俗名:桃子,脆...
紅毛丹山酸(22:0)含量多少?
紅毛丹俗稱:韶子,毛龍眼,毛荔枝,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理紅毛丹脂肪酸組成資訊:樣品名稱:紅毛丹俗名:韶子,...
西施蜜柚脂肪酸M總量含量多少?
西施蜜柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒(西施柚),脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理西施蜜柚脂肪酸組成資訊:樣...
紅肉李(小)脂肪酸M總量含量多少?
紅肉李(小)俗稱:李子,脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理紅肉李(小)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:紅肉李(小)俗名:李子樣...
甜柿平均值P/M/S含量多少?
甜柿平均值俗稱:柿子,柹,香柿,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理甜柿平均值脂肪酸組成資訊:樣品名稱:甜柿平均值俗名:柿子,...
水蜜桃P/M/S含量多少?
水蜜桃俗稱:毛桃,白桃,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理水蜜桃脂肪酸組成資訊:樣品名稱:水蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品英文名...