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,(三)多元不飽和脂肪酸(polyunsaturatedfattyacids,PUFA)...表一、台灣常見油脂類之脂肪酸組成(每100g油脂之脂肪酸含量).中文名稱.英文名稱.,中文名:多不饱和脂肪酸;外文名:polyunsaturatedfattyacid;缩写:PUFA.属性:不饱和脂肪酸;特点:双键数目大于等于两个;分类:ω-3,、ω-6、ω-7、ω-9.,多不飽和脂肪酸PUFA(polyunsaturatedfattyacid)是指雙鍵數目大於兩個(包括兩個)的脂肪酸,根據第一個不飽和鍵的位置不同又分為ω-3、ω-6、ω-7、ω-9, ...,多不飽和脂肪酸(英語:polyunsaturatedfattyacid),俗稱多元不飽和脂肪酸,是兩類不飽...
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油脂人生(上):不可或缺的去飽和酶 | 水果好營養
玫瑰桃花生油酸(20:4)含量多少?
玫瑰桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理玫瑰桃脂肪酸組成資訊:樣品名稱:玫瑰桃俗名:桃子,...
金黃奇異果芥子酸(22:1)含量多少?
金黃奇異果俗稱:彌猴桃,猴桃,猴梨,藤梨,毛桃,羊桃,紅藤梨,金桃,楊桃,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理金黃奇異果脂肪...
黑棗花生油酸(20:4)含量多少?
黑棗俗稱:大棗,棗仔,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理黑棗脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黑棗俗名:大棗,棗仔樣品英文...
加州蜜李(進口)次亞麻油酸(18:3)含量多少?
加州蜜李(進口)俗稱:李子,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理加州蜜李(進口)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:加州蜜李(...
紅肉李(大)廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
紅肉李(大)俗稱:李子,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理紅肉李(大)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:紅肉李(大)俗名:...
綠葡萄平均值花生油酸(20:4)含量多少?
綠葡萄平均值俗稱:葡萄,蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理綠葡萄平均值脂肪酸組成資訊...
意大利葡萄芥子酸(22:1)含量多少?
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蜜世界洋香瓜亞麻油酸(18:2)含量多少?
蜜世界洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理蜜世界洋香瓜脂肪酸...
椪柑芥子酸(22:1)含量多少?
椪柑俗稱:橘子,蘆柑,壼柑,凸柑,乳柑,潮州柑,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理椪柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:椪柑俗...
筆柿芥子酸(22:1)含量多少?
筆柿俗稱:柿子,柹,香柿(長柿,珍寶柿,筆干柿),芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理筆柿脂肪酸組成資訊:樣品名稱:筆柿俗...
北蕉(11月取樣)亞麻油酸(18:2)含量多少?
北蕉(11月取樣)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理北蕉(11月取樣)脂肪酸組成資訊:樣品名...
美國黑葡萄(含皮)十七酸(17:0)含量多少?
美國黑葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,十七酸(17:0)有多少呢?本篇為大家整理美國黑葡萄(含皮)脂肪酸組成資訊...
牛奶鳳梨亞麻油酸(18:2)含量多少?
牛奶鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農20號),亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理牛奶鳳梨脂肪酸組成資訊:樣品...
芭樂平均值(白肉)芥子酸(22:1)含量多少?
芭樂平均值(白肉)俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理芭樂平均值(白肉)脂...
狀元瓜次亞麻油酸(18:3)含量多少?
狀元瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理狀元瓜脂肪酸組成資訊:...