【雪梨湯功效+食譜】10款雪梨湯水食譜推介!清熱化痰、潤喉 ... | 水果好營養
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2021年9月18日—踏入秋天,雪梨湯可說是秋季常喝湯水之一。從中醫角度看,雪梨有助潤肺清熱、化痰止咳。將雪梨加入湯水中,更對上呼吸道感染及急性氣管炎等疾病有著紓 ...
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踏入秋天[1],雪梨湯可說是秋季常喝湯水之一。從中醫[2]角度看,雪梨有助潤肺清熱、化痰止咳。將雪梨加入湯水中,更對上呼吸道感染[3]及急性氣管炎[4]等疾病有著紓緩效果。今次推介10款秋天必喝雪梨湯水食譜[5],包括川貝雪梨湯、海底椰雪梨湯等,有效散結消腫、清熱化痰、生津解渴。
1. 雪梨雪耳豬?湯 雪梨雪耳豬?湯(2-3人份量) 材料 雪耳 1個、雪梨 1個、百合 30克、南杏 20克、豬? 半斤、蜜棗 2粒、酒 少許、鹽 做法 1. 先將雪耳浸泡30分鐘至軟身,然去剪去橙黃色底部 2. 雪梨去皮、切塊、去芯去蒂,百合、南杏、蜜棗洗淨 3. 豬?汆水,其間加少許酒辟味 4. 所有材料隨水加入,大火煲滾後轉小火續煲2小時,最後加鹽調味即可 功效 ...
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