5種健康零食推薦,避開垃圾食物解饞才是王道! | 水果好營養
![5種健康零食推薦,避開垃圾食物解饞才是王道!](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
5種健康零食推薦,避開垃圾食物解饞才是王道!·1.原味堅果·2.無糖、低糖水果乾·3.烘烤燕麥片(Granola)·4.希臘優格碗+莓果·5.毛豆.
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很多人說零食是肥胖的萬惡深淵,是「垃圾食物」,但是週末窩在家裡當沙發馬鈴薯的時候,又不能少了一包又一包洋芋片狂嗑的搭配,真是又享受又懊悔。你相信嗎?適當的頻率再加上健康零食的聰明選擇,不僅可以解嘴饞,還能均衡營養、有效維持血糖水平並避免增肥情況,精選5款健康零食推薦給你!
健康零食與一般零食差異在哪呢?在正餐與正餐之間,肚子常常就這樣餓起來,好想來點涮嘴的零食解解饞,一般「零食」這個字眼不免俗讓人聯想到高熱量高脂肪的食品。
營養師嫚嫚表示,一般常見零食常有鈉含量超標、飽和脂肪過高、食品添加劑過多的問題,100公克的食品中,若鈉含量超過600毫克就定義為「高鈉食物」,最好控制在約300毫克,才不會導致心血管疾病、中風、腎臟疾病等疾病,飽和脂肪過高也會增加心血管疾病的風險,國民健康署的每日建議攝取量上限是男性23公克、女性18公克,食品添加物過多,如糖、人工色素等也可能造成罹患慢性疾病的機率增加。[1]
事實上也可以選擇堅果、蔬果或奶類製品等健康食物作為零食選擇,不光是對身體無害,還是達成均衡飲食的輔助品,如果平常比較少吃蔬菜水果,在零食時間也不妨來顆蘋果,補充一天所需的營養。
延伸閱讀:營養師推薦的8種零食!在家解饞又健康,黑巧克力還助減肥![2]
魔鬼藏在細節裡!5種健康零食推薦給你!最理想的健康零食,可以用「原型食物」當作挑選指標,像是選擇新鮮牛奶取代高糖奶酪、加工起司條,考慮以蒸地瓜取代油炸薯片,以下是兼具美味及營養的健康零食推薦,除了給成年人降低負擔也適合作為小朋友健康零食:
1.原味堅果講到堅果大家都不陌生,堅果提供非常豐富的Omega3、富含維生素、蛋白質、纖維素,也非常具有飽足感,除此之外,常吃堅果也可以降低心臟病風險,儘管堅果的脂肪較高,但適度的吃堅果對於減重也非常有幫助。
目前衛福部公布的「每日飲食指南」,國人每天都至少要吃約一個手掌量的堅果種子類食物,目前市售的堅果種類多元,品質也良莠不齊,在挑選的原則上,記...
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