鳳梨釋迦熱量等於一碗飯?怎麼吃與保存才能調節血壓? | 水果好營養
![鳳梨釋迦熱量等於一碗飯?怎麼吃與保存才能調節血壓?](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年12月16日—鳳梨釋迦果粒大,品質良好,甜香味美和傳統大目釋迦相較,在膳食纖維、鉀和維生素C的含量上就略遜一籌了。以一顆平均重300公克、皮籽去除後淨重約175 ...
![鳳梨釋迦熱量等於一碗飯?怎麼吃與保存才能調節血壓?](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
據新聞報導,農委會攜手賣場力挺台灣優質鳳梨釋迦。主要產期自每年12月至隔年3月與7~11月(中秋)盛產。鳳梨釋迦果實大、果肉Q彈且甜中帶酸特性,以往以外銷中國為主,今年受禁令影響,各大超市、量販積極推廣,協助農民走過低潮。
優惠整理:
全聯:即日起販售台東外銷等級的原果、免切鮮果盒、頂級箱購禮盒,12月18日、25日有限量優惠買1送1。 家樂福:即日起至16日外銷等級的鳳梨釋迦二顆149元。 全家:於「全+1」Line社群電商平台推出各式箱購,15日起於全台店鋪推出鳳梨釋迦果盒或單顆銷售89元。參考資料:中時新聞網
在幫助農民之於不忘了解原來釋迦營養好處有這麼多!其中又以台東釋迦產量最大。而相當受到歡迎的鳳梨釋迦和普通的釋迦相比,果實更大更甜,但釋迦熱量可不低。該怎麼吃才能吃到當中的膳食纖維、維生素C、還有鉀+鎂有助調節血壓的營養與好處呢?療日子邀請李婉萍營養師來與大家分享。
鳳梨釋迦熱量跟飯差不多?膳食纖維、維生素C、還有鉀+鎂營養價值高台灣釋迦分為兩個品種,一個是鱗目呈圓形且明顯、成熟後可直接剝下吃的「大目釋迦」;一個是鱗目呈尖形且較不明顯、外皮和果肉是一整片不容易散開的「鳳梨釋迦」。釋迦熱量偏高,醣量約等於八分滿的飯(3份主食)。每100克的熱量約104卡、鳳梨釋迦為102卡。
和其他水果相比,釋迦含有較多蛋白質、碳水化合物與膳食纖維,也有豐富的鉀、維生素C等成分。出乎意料的,吃起來格外香甜的釋迦,維生素C含量超高,僅次於維生素C水果之王芭樂,顛覆以往大家以為「酸的水果維生素C比較多」的印象。
圖片來源:李婉萍營養師粉專
鳳梨釋迦與大目釋迦好處比一比:鳳梨釋迦果粒大,品質良好,甜香味美和傳統大目釋迦相較,在膳食纖維、鉀和維生素C的含量上就略...
鳳梨釋迦熱量等於一碗飯?怎麼吃與保存才能調節血壓? | 水果好營養
鳳梨釋迦好吃又能護心、腦快用「吃」力挺果農 | 水果好營養
鳳梨釋迦熱量等於一碗飯?怎麼吃與保存才能調節血壓? | 水果好營養
減肥族忌吃釋迦營養成分高=高熱量! | 水果好營養
釋迦熱量高不敢碰?營養師揭4大好處5族群快吃 | 水果好營養
鳳梨釋迦 | 水果好營養
2020-12 | 水果好營養
營養師曝釋迦4大營養價值,能減少疲勞感!2招吃法不怕熱量高 | 水果好營養
想吃釋迦卻又怕糖分熱量過高?營養師教你如何控制攝取量! | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨釋迦天門冬胺酸(Asp)含量多少?
鳳梨釋迦俗稱:旺來釋迦,奇美釋迦,蜜釋迦,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理鳳梨釋迦胺基酸組成資訊:樣品名稱:鳳...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
釋迦β-生育酚含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理釋迦維生素E資訊:樣品名稱:釋迦俗名:番荔枝,釋...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
釋迦維生素B2含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理釋迦維生素B群&C資訊:樣品名稱:釋迦俗名:番荔枝...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
釋迦月桂酸(12:0)含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理釋迦脂肪酸組成資訊:樣品名稱:釋迦俗名:番...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
釋迦十三酸(13:0)含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理釋迦脂肪酸組成資訊:樣品名稱:釋迦俗名:番...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果蕉組胺酸(His)含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉胺基酸組成資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗名:香蕉...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
釋迦α-生育酚含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理釋迦維生素E資訊:樣品名稱:釋迦俗名:番荔枝,釋...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果蕉維生素D2含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉維生素D資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗名:香蕉,芎蕉,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
釋迦芥子酸(22:1)含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理釋迦脂肪酸組成資訊:樣品名稱:釋迦俗名:番...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨釋迦肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
鳳梨釋迦俗稱:旺來釋迦,奇美釋迦,蜜釋迦,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理鳳梨釋迦脂肪酸組成資訊:樣品名稱:鳳梨...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨釋迦β-胡蘿蔔素含量多少?
鳳梨釋迦俗稱:旺來釋迦,奇美釋迦,蜜釋迦,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理鳳梨釋迦維生素A資訊:樣品名稱:鳳梨釋迦俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
釋迦酒精含量含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理釋迦其他資訊:樣品名稱:釋迦俗名:番荔枝,釋迦果...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨釋迦鋅含量多少?
鳳梨釋迦俗稱:旺來釋迦,奇美釋迦,蜜釋迦,鋅有多少呢?本篇為大家整理鳳梨釋迦礦物質資訊:樣品名稱:鳳梨釋迦俗名:旺來釋...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨釋迦花生油酸(20:4)含量多少?
鳳梨釋迦俗稱:旺來釋迦,奇美釋迦,蜜釋迦,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理鳳梨釋迦脂肪酸組成資訊:樣品名稱:鳳梨...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
釋迦其他脂肪酸含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理釋迦脂肪酸組成資訊:樣品名稱:釋迦俗名:番荔...