[知識] 香蕉對健康的八大好處(翻譯自healthdiaries) | 水果好營養
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以下八種絕佳理由,告訴你為何一週要吃四根香蕉:1.減肥一根香蕉中,就佔每日纖維建議攝取量的11%,熱量則只有108卡。香蕉中的纖維不僅能讓消化作用 ...
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作者aliey (噢.象棋.)
看板FITNESS
標題[知識] 香蕉對健康的八大好處(翻譯自healthdiaries)
時間Tue Oct 18 13:04:14 2011
香蕉的第一大好處就是熱量低,分享給FITNESS的各位.... 香蕉已融入我們日常生活:它可以切片鋪在喜瑞爾之類的穀類早餐上方,也可以打成泥製 成思慕昔(smoothie)。以下八種絕佳理由,告訴你為何一週要吃四根香蕉: 1.減肥 一根香蕉中,就佔每日纖維建議攝取量的11%,熱量則只有108卡。香蕉中的纖維不僅能讓 消化作用維持正常運作,也有助於維持低血糖並抑制過度進食。 2.降低血壓 研究顯示,香蕉中的含鉀量高(佔每日營養素建議攝取量的13%以上),可降低血壓,進 而減少動脈硬化、心臟病和中風發生的可能性。 3.保養骨骼 鉀除了可以將低血壓,還可維持骨頭強健。一般美國人的飲食中,攝取的鈉含量很高,這 會導致過量的鈣經由汗水和尿液流失,進而威脅骨頭的強度及骨頭整體的健康狀態,甚至 對凝血、正常肌肉收所以及神經系統運作產生負面影響。香蕉中的鉀可以平衡飲食中鈉的 高含量,讓體內的鈣維持在正常數量。 4.高營養素吸收 要確保體內鈣含量維持在健康標準方式,不只是香蕉中的鉀有此功能。香蕉中還有大量的 果寡糖(FOS),它搭配上胰島素,便能增進鈣質吸收。果寡糖還能進一步滋養結腸中的 益菌,製造出維生素以及消化酵素,促進身體吸收營養素的整體功能。 5.健康的消化道 香蕉能減少腹瀉和便秘所帶來的不適。當發生腹瀉時,身體很容易流失電解質,而鉀本身 就是個重要的電解質,因此食用香蕉可以有效補充流失的部分。此外,香蕉中的果膠、可 溶性的多醣體也有助於消化道維持正常運作,能紓緩便秘的症狀。 6.保護胃 香蕉還可以保護腸胃,理由有二:首先,它會促使胃產生黏液,在胃壁上形成一道保護屏 障,免受胃酸侵蝕。其次,香蕉中的蛋白酶抑制劑,可以擊敗引發胃潰瘍的細菌。(此外 ,蛋白酶抑制劑還可阻礙HIV等病毒和細胞的增生。) 7.預防癌症 《國際癌症期刊》(Internal Journal of Cancer)中的大量研究指出,大...[問題] 關於香蕉的熱量 | 水果好營養
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