「水果之皇」木瓜!維生素C是蘋果48倍抗發炎、防癌 | 水果好營養
![「水果之皇」木瓜!維生素C是蘋果48倍抗發炎、防癌](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2019年10月17日—木瓜不僅能夠養顏美容、抗發炎,含有的茄紅素更是超級抗氧化劑,能夠預防癌症。另外,豐富的消化酵素能潤腸、通便,有助改善便祕。
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木瓜有「水果之皇」、「百益之果」、「萬壽瓜」的稱號,富含17種以上的蛋白質[1]及胺基酸等,尤其維生素C特別豐富,比蘋果高48倍之多。木瓜不僅能夠養顏美容、抗發炎,含有的茄紅素更是超級抗氧化劑,能夠預防癌症。另外,豐富的消化酵素能潤腸、通便,有助改善便祕。 延伸閱讀:木瓜養顏、助消化又抗癌 但青木瓜、熟木瓜選對了效果加倍[2][3][4]
示意圖/TVBS
木瓜的甜度會發胖、血糖上升嗎?其實每100g的木瓜,熱量僅僅39卡,GI值也只有30,是標準的低GI好水果,且富含多種維生素。 延伸閱讀:張克帆狂瘦16公斤!營養師:低升糖飲食對胖子特別有效[5]
木瓜佐希臘優格
營養成分
熱量102卡
碳水化合物19g(60%)
蛋白質12g(40%)
脂肪0g(0%)
材料(份量:1人份)
木瓜100g、零脂無糖希臘優格120g 延伸閱讀:喝優酪乳排毒!腸道蠕動順暢毒素順利排出、維持好氣色[6]
作法
❶木瓜肉切成丁狀備用。
❷用食物調理機將50g木瓜與60g希臘優格均勻攪拌成木瓜優格。
❸準備一個...
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