什麼是低鈉飲食? 對人體有甚麼好處? | 水果好營養
![什麼是低鈉飲食? 對人體有甚麼好處?](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鈉是一種重要的礦物質,它參與許多重要的身體功能,包括細胞功能,體液調節,電解質平衡和維持血壓(1)。由於這種礦物質對生命非常重要,因此腎臟會根據體液的濃度(滲透 ...
![什麼是低鈉飲食? 對人體有甚麼好處?](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鈉是一種重要的礦物質,可在您的體內執行許多基本功能。
它天然存在於雞蛋和蔬菜等食品中,並且還是食鹽(氯化鈉)的主要成分。
儘管鈉鹽對健康非常重要,但在某些情況下需要限制鈉的含量。
例如,通常向患有某些醫療狀況(包括心力衰竭,高血壓和腎臟疾病)的人。
本文解釋了為什麼某些人必須低鈉飲食,並回顧了避免和食用的益處,風險和食物。
什麼是低鈉飲食?
鈉是一種重要的礦物質,它參與許多重要的身體功能,包括細胞功能,體液調節,電解質平衡和維持血壓(1)。
由於這種礦物質對生命非常重要,因此腎臟會根據體液的濃度(滲透壓)來嚴格調節其濃度(2 [1])。
您所吃的大多數食物中都含有鈉 (儘管蔬菜,水果和家禽等全食物中的鈉含量低得多)。
像新鮮農產品這樣的植物性食品通常比動物性食品(如肉類和奶製品)的鈉含量更低。
鈉最集中於加工和包裝食品中,例如洋芋片、速食和泡麵,其中在加工過程中添加了鹽以提升風味。
鈉離子攝取[2]的另一個主要來源是在廚房準備餐點時以及進食之前作為調味料,向食物中添加鹽。
低鈉飲食中主要是限制了高鈉食品和飲料。
醫療保健行業通常推薦這些飲食來治療高血壓或心臟病等疾病。
儘管有所不同,但鈉的攝取量通常每天不得超過2–3克(2,000–3,000毫克)(3 [3])。
作為參考,一茶匙的鹽含有約2,300毫克的鈉(4 [4])...
營養素與健康:鈉 | 水果好營養
「鈉」有4大作用!營養師教你健康吃「鈉」:運動大噴汗必補充 | 水果好營養
鈉:事實與迷思 | 水果好營養
什麼是低鈉飲食? 對人體有甚麼好處? | 水果好營養
想知道身體有沒有缺鈉這一招教你簡單確認 | 水果好營養
健康網》不吃鹽小心低鈉危機! 營養師曝5大作用 | 水果好營養
每日鈉攝取量超過「這個量」,不只有水腫和腰圍變粗 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金煌芒果鈉含量多少?
金煌芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,鈉有多少呢?本篇為大家整理金煌芒果礦物質資訊:樣品名稱:金煌芒果俗名:檬果,檨仔,菴羅...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
皇宮西瓜鈉含量多少?
皇宮西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,鈉有多少呢?本篇為大家整理皇宮西瓜礦物質資訊:樣品名稱:皇宮西瓜俗名:水瓜,寒瓜,夏瓜樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
天香洋香瓜鈉含量多少?
天香洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,網仔瓜,哈蜜瓜,鈉有多少呢?本篇為大家整理天香洋香瓜礦物質資...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
富士蘋果鈉含量多少?
富士蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,鈉有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果礦物質資訊:樣品名稱:富士蘋果俗名:柰,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅肉李(小)鈉含量多少?
紅肉李(小)俗稱:李子,鈉有多少呢?本篇為大家整理紅肉李(小)礦物質資訊:樣品名稱:紅肉李(小)俗名:李子樣品英文名稱:Pl...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金蘭西瓜鈉含量多少?
金蘭西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,鈉有多少呢?本篇為大家整理金蘭西瓜礦物質資訊:樣品名稱:金蘭西瓜俗名:水瓜,寒瓜,夏瓜樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑葉仔荔枝鈉含量多少?
黑葉仔荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,鈉有多少呢?本篇為大家整理黑葉仔荔枝礦物質資訊:樣品名稱:黑葉仔荔枝俗名:丹荔,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
酪梨(綠皮)鈉含量多少?
酪梨(綠皮)俗稱:牛油果(梨),黃油果(梨),油梨,鰐(鱷)梨,幸福果,樂天果,鈉有多少呢?本篇為大家整理酪梨(綠皮)礦物質資訊:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
秋香蘋果鈉含量多少?
秋香蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,鈉有多少呢?本篇為大家整理秋香蘋果礦物質資訊:樣品名稱:秋香蘋果俗名:柰,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
白油桃鈉含量多少?
白油桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,鈉有多少呢?本篇為大家整理白油桃礦物質資訊:樣品名稱:白油桃俗名:桃子,脆桃,甜桃樣品英文...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
李林蕉鈉含量多少?
李林蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉(牛角蕉,佛手蕉,樹蕉),鈉有多少呢?本篇為大家整理李林蕉礦物質資訊:樣品名稱:李林蕉俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
津經蜜蘋果鈉含量多少?
津經蜜蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,鈉有多少呢?本篇為大家整理津經蜜蘋果礦物質資訊:樣品名稱:津經蜜蘋果俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北蕉(1天)鉀含量多少?
北蕉(1天)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,鉀有多少呢?本篇為大家整理北蕉(1天)礦物質資訊:樣品名稱:北蕉(1天)俗名:香蕉,芎...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
檸檬汁(黃皮)鈉含量多少?
檸檬汁(黃皮)俗稱:,鈉有多少呢?本篇為大家整理檸檬汁(黃皮)礦物質資訊:樣品名稱:檸檬汁(黃皮)俗名:樣品英文名稱:Lemo...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
百香果汁鈉含量多少?
百香果汁俗稱:時計果汁,西番果汁,西番蓮汁,美里瓜汁,鈉有多少呢?本篇為大家整理百香果汁礦物質資訊:樣品名稱:百香果汁...