葵花油炒菜 | 水果好營養
,2022年2月1日—提到烹調,「油」絕對是許多料理中不可缺少的元素之一,...例如發煙點低的亞麻仁油、葵花油,較適合涼拌、做沙拉;玄米油、酪梨油或橄欖油發煙點較 ...,2014年11月20日—大多數油類的冒煙點都在100度以上,所以炒菜時只要能把溫度控制在100度,油就不會變質,吃了也不會有害。很多液態植物油,例如菜籽油和葵花油,冒煙點都 ...,2014年12月26日—選擇適當油品,才能確保家人的健康。葵花油:107℃亞麻仁油:107℃花生油:160℃白麻油:177℃黑麻油:210℃特級初榨橄欖油:210℃葡萄籽油:216℃,台灣人最常見的烹煮方式還是煎、煮...
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