蛋白質分解過程 | 水果好營養
![蛋白質分解過程](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
,消化作用是指將食物(大分子)分解成足夠小的水溶性分子(小分子),可以溶解在血漿,讓身體能夠吸收利用的過程。...例如將蛋白質分解為胺基酸,多醣及雙醣分解為單醣,脂肪分解為甘油及脂肪酸等 ...,2012年8月9日—1胃蛋白酶:由鹽酸將胃蛋白酶原活化為胃蛋白酶,將蛋白質初步分解為較短鏈之蛋白質。2胃凝乳酶:是嬰兒胃液中重要的酵素,可將牛奶中的酪蛋白催化成 ...,2018年10月18日—蛋白质经过小肠腔内的消化,被水解为可被吸收的氨基酸和2~3个氨基酸的小肽,这些都可以被吸收,被吸收的氢基酸通过肠粘膜细胞进入肝门静脉,被运输到肝...
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